想學做胡辣湯嗎?

　　胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南中部，尤以周口西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發展成為河南及河南周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。

　　胡辣湯做法：備好材料。黃花菜和木耳用清水泡發。泡發后備用。紅薯粉條用清水泡軟備用。面粉加鹽，加水和成團，用保鮮膜蓋起來醒發20分鐘。再取出來揉光滑，倒入500g清水。(食材中除外的清水用量)。用雙手揉搓面團。反反復復的，直到洗出面筋和粉漿。鍋中倒入500g清水煮開，把面筋撕成一個一個的下入鍋中。再加入黃花菜和木耳，豆皮，醬牛肉，粉條。攪拌下，煮開。倒入200g粉漿。繼續煮開。加入老抽1大勺，鹽1茶匙，五香粉少許，十三香少許，胡椒粉少許，雞精少許調味，攪拌開。吃的時候加上陳醋，香油即可。

　　胡辣湯培訓項目介紹

　　對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。胡辣湯就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家胡辣湯店，到我們來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。

　　胡辣湯培訓內容

　　1、單店營業器具的選購、認識;

　　2、掌握使用胡辣湯的核心材料、靈魂;

　　3、學習制作胡辣湯香油、麻辣紅油;

　　4、學習胡辣湯的各種輔料、配料的制作;

　　5、學習胡辣湯的選材、面條的處理方法;

　　6、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　胡辣湯學習方式

　　按照胡辣湯標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

　　2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。

　　胡辣湯起源故事

　　胡辣湯，又名糊辣湯，由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。對于胡辣湯的歷史，說法較多。因為其主料胡椒自唐代才傳入中國，故盡管民間有胡辣湯創于周代和曹魏的傳說，其產生的上限不應早于唐。

　　營養價值

　　胡辣湯富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴

胡辣湯利潤分析

　　做胡辣湯,假設說一個月的營業額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時經營胡辣湯額外的變動成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計算的成本是取的一個較大的上限來計算的,因此開一家胡辣湯店一般能夠獲利2.5萬元左右.

胡辣湯培訓哪家好

　　想要參加胡辣湯培訓,在選擇胡辣湯培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然后在來實地看看胡辣湯培訓設備,同時也能夠跟胡辣湯培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問胡辣湯培訓學員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的胡辣湯培訓.

胡辣湯培訓優勢

　　1,胡辣湯培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,胡辣湯培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

胡辣湯培訓時間

　　胡辣湯培訓時間一般根據胡辣湯培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,胡辣湯培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么胡辣湯培訓的時間也就越短.

　　鄭重承若:每一個胡辣湯培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在胡辣湯培訓學習過程中,將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好胡辣湯技術.

胡辣湯培訓價格

　　是正規專業的胡辣湯培訓機構,在胡辣湯培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,胡辣湯培訓價格不高,而且胡辣湯培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取胡辣湯培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的胡辣湯培訓價格表發給您,以供您參考.

胡辣湯開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好胡辣湯技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做胡辣湯攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做胡辣湯攤這種形式的話,一半胡辣湯開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做胡辣湯店的.直接開胡辣湯店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開胡辣湯店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

胡辣湯開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,胡辣湯店面布置,裝修

　　第四,制作胡辣湯設備采購

　　第五,制作胡辣湯原料采購

　　第六,胡辣湯店審批手續,辦理各項證書

胡辣湯店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,胡辣湯店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

胡辣湯店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出胡辣湯店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.