（一）課程簡介

　　桃花面是湖北孝感市傳統的特色美食，同時山西榆次也有這種面食。桃花面有稱餛飩面。是將煮熟的餛飩與面條同置一碗，加澆頭(亦稱臊子)而成。因餛飩皮薄，肉餡透紅，浮于面條周圍，宛如朵朵盛開的桃花，故名。

　　（二）桃花面培訓內容

　　1、原材料的識別及選用 。

　　2、桃花面食材的初加工。

　　3、桃花面味型的調制。

　　4、加工的基本標準。

　　5、加工的工藝步驟。

　　6、調味的注意事項。

　　（三）香香姐培訓優勢

　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術,擁有12名高水平的師資團隊(高級技師6名)。

　　2、我們的師資團隊都是專業專項教學，每個老師都是教自己最專業的項目，毫無保留的傳授全套配方。

　　3、廚藝到家對學員學習的時間是沒有限制的，學員覺得自己學會了滿意了就可以不學了，中途不收任何費用。

　　4、學習期間學校是包吃包住的，學校有男女宿舍，只需帶上你的洗漱用品和換洗衣服即可。

　　（四）售后服務體系

　　1.公司會定期推出新技術，使我們的學員都能獲得技術升級和技術更新，提高市場競爭力。

　　2.公司有專業的團隊為學員提供市場分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購、人員配置等等。

　　3.公司提供全方位后期服務、開業指導、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質量管理和保存等營運互動指導。