干鍋香辣蝦是一道美食，制作原料主要有鮮活大蝦、大蒜、生姜、蔥白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖等。干鍋香辣蝦炒的時候不要過分地煸炒。

　　【培訓內容】

　　1.蝦的選擇處理；

　　2.秘制香辣底料制作；

　　3.香辣蝦干鍋制作；

　　4.秘制小炸料制作、蔬菜打理。

　　【香香姐培訓優勢】

　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術,擁有12名高水平的師資團隊(高級技師6名)。

　　2、我們的師資團隊都是專業專項教學，每個老師都是教自己最專業的項目，毫無保留的傳授全套配方。

　　3、廚藝到家對學員學習的時間是沒有限制的，學員覺得自己學會了滿意了就可以不學了，中途不收任何費用。

　　4、學習期間學校是包吃包住的，學校有男女宿舍，只需帶上你的洗漱用品和換洗衣服即可。

　　【售后服務體系】

　　a.公司會定期推出新技術，使我們的學員都能獲得技術升級和技術更新，提高市場競爭力。

　　b.公司有專業的團隊為學員提供市場分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購、人員配置等等。

　　c.公司提供全方位后期服務、開業指導、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質量管理和保存等營運互動指導。

　　【學員保障】

　　1、品嘗滿意再報名，歡迎參觀、品嘗;

　　2、老師傅手把手教，學不會退學費;

　　3、食材全包，自由練習，學會為止，提供食宿;