【課程介紹】
干嘣雞又名爆香雞，也被稱爆米雞、干爆雞，起源于山東濟南，魯菜系，后傳入南方地區經改良發展完善，干嘣雞入口酥爛肥嫩，風味獨特。干嘣雞的稱謂和發明的靈感來自于中國老式爆米花機。后傳入中原地區改良完善，現已發展更新為全新第三代，現已推出五代產品，爆香雞。
【干嘣雞培訓內容】
1.設備的使用
2.設備的購買
3.秘制香料
4.秘制醬料
5.干崩雞制作技術
【培訓特色】
1、所有產品沒有任何添加和勾兌，真材實料教學。
2、多種味型教學，讓每位學員學成擁有強力的市場競爭力。
3、從原材料的識別選用到產品加工制作全套工藝教學
4、一人交費，兩人同時學，讓每位學員多一層保障。
【售后服務體系】
a.公司會定期推出新技術，使我們的學員都能獲得技術升級和技術更新，提高市場競爭力。
b.公司有專業的團隊為學員提供市場分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購、人員配置等等。
c.公司提供全方位后期服務、開業指導、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質量管理和保存等營運互動指導。
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