龍眼包子，是四川較具特色的漢族傳統美食之一，是以面粉，豬肥瘦肉，金鉤(干蝦米)等原料，經蒸制而成的特色包子。其特點是皮薄軟韌，皮酥軟韌，形如龍眼，咸香鮮美。雪白的特等精面，發酵后加上白糖和豬油揉勻，制成用手摸起來就象綢緞光滑細軟的包子皮;選購了豬肉的前夾后腿，剁成不帶一絲巾巾掉掉的肉沫，加入各種調料，并澆進煨燉的濃醇的雞汁;攪拌成香氣四溢的肉餡。為了使肉更加鮮美，入口化渣，還加入茨菇。

　　【培訓內容】

       1.龍眼包子的系統講述;

　　2.龍眼包子原料的選購;

　　3.龍眼包子食材的預加工;

　　4.龍眼包子制作的基本標準;

　　5.龍眼包子制作的制作步驟;

　　6.龍眼包子經營定價原則;

　　【香香姐培訓優勢】

　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術,擁有12名高水平的師資團隊(高級技師6名)。

　　2、我們的師資團隊都是專業專項教學，每個老師都是教自己最專業的項目，毫無保留的傳授全套配方。

　　3、廚藝到家對學員學習的時間是沒有限制的，學員覺得自己學會了滿意了就可以不學了，中途不收任何費用。

　　4、學習期間學校是包吃包住的，學校有男女宿舍，只需帶上你的洗漱用品和換洗衣服即可。

　　【售后服務體系】

　　a.公司會定期推出新技術，使我們的學員都能獲得技術升級和技術更新，提高市場競爭力。

　　b.公司有專業的團隊為學員提供市場分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購、人員配置等等。

　　c.公司提供全方位后期服務、開業指導、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質量管理和保存等營運互動指導。