長沙臭豆腐風靡全國。脆而不膩，湯汁鮮嫩，香辣鮮美，路過攤子很容易聞到濃烈的臭豆腐的臭香味。臭豆腐好吃，新鮮，咸，好吃，又臭又香。一旦嘗到，就很難停止不吃。長沙臭豆腐深受廣大食客的喜愛，擁有著大批的顧客。
【培訓課程內容】
1.臭豆腐原料、配料的采購;
2.臭豆腐原料的加工制作;
3.臭豆腐湯料的制作;
4.臭豆腐油炸技術，油溫的控制;
5.臭豆腐辣椒油、辣椒醬、腌蘿卜等制作;
6.臭豆腐銷售技術和生意技巧。
【學習時間】
不限制學習時間，隨到隨學，可先考察品嘗再報名學習。根據個人掌握情況，一般2-4天，包學會，學會為止。
【選址參考】
本套臭豆腐課程您學會之后，可以到商業街、夜市街、居民住聚地、工業區周邊等地經營，也可以去燒烤店做師傅，或在家里自己特制屬于家人專屬的美味菜肴。
臭豆腐的經營，無論是店鋪還是攤位，都是一個投資少、受眾廣、回報豐厚的熱點好項目。杭州煌旗小吃培訓中心臭豆腐培訓班，專業技術培訓，配方技術不保留，確保學員學到真正的技術口味，回去開業生意紅火，實現自主創業的夢想。
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