沙縣小吃歷史悠久，是中國人早已熟知的食品。它以價廉物美、品種繁多、鄉土美味、天然綠色、營養健康、風味獨特而聞名遐邇，符合現代人對美食的一貫追求。 現在大江南北的大街小巷里，星羅棋布著無數沙縣小吃。沙縣小吃的經營戶，涉足的地域已經遠遠不止沿海城市了，就連中國最北的黑龍江、中西部欠發達的城市也有很多沙縣小吃店了，在不知不覺中沙縣小吃就占據了全國市場，幾乎有城鎮就有沙縣小吃。
沙縣小吃品種繁多，常規普通小吃有：扁肉、清湯面、拌面、酸菜面、白果、油餅、火把、豬耳、麻球、米凍糕、 糕、糖包、小龍包、肉包、煎餅、 糕、大腸糕、年糕、鴨湯粉干、鍋邊糊、油條、花椒餅、起酥餅、肉餅、菜頭餅、白糖餅、糖水餅、水晶餅、口香餅、杏仁酥、牛奶餅、米果、芋果、線面、烤豆干、青草凍、玉糕、冬酒、菊酒、炒果條、燙嘴豆腐等等，琳瑯滿目，外地客人品賞后，每每贊不絕口：沙縣小吃，名不虛傳啊!
三 店面指導
1.店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.店面菜單的定價參考及設計。
5.沙縣小吃店的配置及工具。
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1.指導招牌設計。
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