茄汁面是以番茄、面條為主料，輔以各色佐料的一道面點。這是一種在日常生活中比較常見的面食，茄汁面，酸甜適口，很清爽，非常適合天氣炎熱胃口不好的時候哦，這也是人們喜愛它的理由，這也它在餐飲迅速發展的今天依然能屹立不倒的獨特特點。茄汁面最大的特點就是健康營養，而正是因為它這獨特的魅力，吸引著眾多的消費群體，并不斷持續地豐富著人們的飲食文化。

　　【茄汁面培訓內容】

      1.茄汁面的歷史介紹以及特色特點、市場賣點介紹。

　　2.茄汁面所需原料番茄、面條的選擇、采購、加工、處理、存放方法與技巧。

　　3.茄汁面所需佐料、香料、配料等采選擇、采購、調制。

　　4.茄汁面高湯熬制方法與技巧。

　　5.茄汁面制作全過程及制作技巧傳授。

　　【金麥佳培訓優勢】

　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術,擁有12名高水平的師資團隊(高級技師6名)。

　　2、我們的師資團隊都是專業專項教學，每個老師都是教自己最專業的項目，毫無保留的傳授全套配方。

　　3、廚藝到家對學員學習的時間是沒有限制的，學員覺得自己學會了滿意了就可以不學了，中途不收任何費用。

　　4、學習期間學校是包吃包住的，學校有男女宿舍，只需帶上你的洗漱用品和換洗衣服即可。

　　特色茄汁面，美味真不一般——茄汁面創業投資前景分析

　　餐飲行業被譽為永遠的朝陽產業，而逐漸興起壯大的特色小吃行業更是餐飲行業中的佼佼者，市場雄厚，前景光明。并且，茄汁面都是采用新鮮營養的番茄，經過精心調配而成，其自然、營養及健康的特點，為它在市場競爭中提供了很大的優勢，并且，從消費水平來講，茄汁面也是更貼近中國國情，也是一碗實惠面。