（一）培訓介紹

　　花卷深厚的文化底蘊，在豐富多彩的中華飲食文化中占有重要位置.其實具傳統風味的中華特色美食，深受百姓喜愛,百余年的歷史長久不衰。有廣泛的群眾基礎，市場巨大，是目前國內餐飲業中火爆的項目。并且一年四季都熱賣，很適合廣創業者。技術好掌握、口味多變化、特點鮮明、任意組合是花卷專賣店產品優勢的體現。需求無季節性同時亦是普通家庭日常飲食之一，經營穩定、需求持續、發展空間大是競爭力的體現。

　　（二）培訓內容

　　1、花卷的系統講述;

　　2、花卷原料的選購;

　　3、花卷食材的預加工;

　　4、花卷加工的基本標準;

　　5、花卷加工的工藝步驟;

　　6、花卷經營定價原則;

　　7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

　　8、經營選址與生意技巧,創業分析，經營管理。

　　（三）寶教寶惠教學方式

      1.大綱教學在一開始不會讓學員做理菜、切菜等繁雜工作，而是讓學員先學習教學大綱，溫習以前生活中的廚藝知識以及預習之后需要學習的相關餐飲知識。

　　2.餐飲學習，親自動手很重要，大綱教學保證學員全程親自動手操作的同時還有老師對學員進行手把手教學，一對一指導。

　　3.大綱教學，注重質量，學員在培訓完成后，必須要通過畢業考試，方能畢業并取得相應證書以及后續的創業支持福利。

　　（四）寶教寶惠培訓優勢

　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術,擁有12名高水平的師資團隊(高級技師6名)。

　　2、我們的師資團隊都是專業專項教學，每個老師都是教自己最專業的項目，毫無保留的傳授全套配方。

　　3、廚藝到家對學員學習的時間是沒有限制的，學員覺得自己學會了滿意了就可以不學了，中途不收任何費用。

　　4、學習期間學校是包吃包住的，學校有男女宿舍，只需帶上你的洗漱用品和換洗衣服即可。