【課程概要】

　　“宮保雞丁”也被稱為“宮爆雞丁”，是有人認為烹制方法為“爆炒”，其實這是一種誤解，沒有弄清楚“宮保雞丁”的由來，“宮保雞丁”在各大菜譜中都有收錄，比如常見的魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，只是做法和原料有所差別。

　　【培訓內容】

　　1.宮保雞丁原材料(香料)的識別和選購。

　　2.宮保雞丁調料、香料、油料的選擇和應用。

　　3.宮保雞丁底料的配制方法與炒制方法。

　　4.宮保雞丁底料的保存方法。

　　5.宮保雞丁紅油辣椒的制作方法和保存方法。

　　6.學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。

　　【學習流程】

　　1、隨到隨學，學習技術，可先品嘗后學習(提前預約)。

　　2、培訓師親手操作，學員旁邊觀看、學習。

　　3、學員親手操作，師傅旁邊指導。

      【靚點培訓優勢】

　　1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術,擁有12名高水平的師資團隊(高級技師6名)。

　　2、我們的師資團隊都是專業專項教學，每個老師都是教自己最專業的項目，毫無保留的傳授全套配方。

　　3、廚藝到家對學員學習的時間是沒有限制的，學員覺得自己學會了滿意了就可以不學了，中途不收任何費用。

　　4、學習期間學校是包吃包住的，學校有男女宿舍，只需帶上你的洗漱用品和換洗衣服即可。

       【培訓特色】

　　1、所有產品沒有任何添加和勾兌，真材實料教學。

　　2、多種味型教學，讓每位學員學成擁有強力的市場競爭力。

　　3、從原材料的識別選用到產品加工制作全套工藝教學

　　4、一人交費，兩人同時學，讓每位學員多一層保障。