火鍋串串是川渝較具特色的美食，現(xiàn)在更是發(fā)展成了全國的都喜愛的美食了，以前很多人會選擇在冬天吃火鍋因為吃了會讓人的心暖暖的，渾身感覺都有力氣了，但是現(xiàn)在的人們無論一年四季火鍋都是喜歡吃的，夏天吃更有一番味道，特別在露天吃大汗淋漓的感覺，再喝點冰冰的啤酒或者來一碗冰粉，那種冰火兩重天的感覺真的無語能比的感覺，特別在重慶三伏天吃火鍋的食客還特別多，就是喜歡那種大汗淋漓的感覺，所以火鍋無論在什么地方都是受食客喜愛的，就是不喜歡吃辣的地方也想嘗試一下火鍋的味道，選擇餐飲項目火鍋就對了。

重慶火鍋串串培訓(xùn)內(nèi)容：

1、原材料識別和底料炒制

2、火鍋串串原材料的識別及鑒定;

3、火鍋串串香料的特點及作用;

4、火鍋串串原輔材料的加工及運用;

5、各種火鍋串串底料的炒制方法;

6、各種火鍋串串底料的核心配方;

7、火鍋串串底料的變通及常見問題的處理;

8、火鍋串串糍粑辣椒的制作方法;

9、不同地方不同季節(jié)不同味型的調(diào)制技術(shù);

10、常見火鍋串串菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);

11、常見火鍋串串(蘸料)味碟的制作;

12、常見火鍋串串小吃的制作技術(shù);

13、高湯、白湯、鴛鴦鍋、麻辣鍋底的調(diào)制技術(shù)。

重慶火鍋串串培訓(xùn)保障

1、先品嘗 品嘗滿意后簽訂培訓(xùn)合同，包教包會，學(xué)會為止。

2、所有產(chǎn)品學(xué)員全程親自動手實際操作學(xué)習(xí)，保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)，學(xué)完自己能夠完全獨立操作。

3、老師毫無保留傳授核心技術(shù)，獨家配方，終身免費技術(shù)升級

4、免費店面設(shè)計，免費使用品牌免加盟費，

學(xué)員畢業(yè)后統(tǒng)一發(fā)放所學(xué)項目配方和資料

5、老師毫無保留傳授核心技術(shù)，獨家配方，終身免費技術(shù)升級

免費店面設(shè)計，免費使用品牌免加盟費

重慶火鍋串串總部支持

一、技術(shù)終身免費配方升級。

二、學(xué)校協(xié)助學(xué)員店面裝修及設(shè)備的使用和擺放

三、畢業(yè)后統(tǒng)一發(fā)放結(jié)業(yè)證書

重慶火鍋串串培訓(xùn)的優(yōu)勢

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。

2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個個都能動手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費提供，不讓學(xué)員出一分錢。

4、 在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂

5、 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費，不再收取其他費用。

6、對所有學(xué)員都提供開店，選址布局，裝修等指導(dǎo)

7、免費食宿，安全衛(wèi)生。

8、3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。

9、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

溫馨提示

學(xué)不會，就退款!我不能給您最低的價格，只能給您最高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。樂一廚餐飲謝絕還價，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學(xué)。樂一廚餐飲做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術(shù)!做的就是專業(yè)!樂一廚餐飲知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以樂一廚餐飲也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術(shù)，過分的低價競爭，最后吃虧的還是消費者;請廣大學(xué)員諒解，自己斟酌考慮;樂一廚餐飲承諾：“給我們一份信任，還您一份實在!”，謝謝合作!