項目介紹

漢族傳統食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是中國農歷年的應時食品。春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱 “年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色如金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”吃年糕也為了銘記伍子胥的功績與忠烈。

項目名稱：鐵板年糕

適合對象：想從事餐飲、小吃行業的學員

培訓費用：詳細報價以及資料點擊咨詢獲取(在線客服咨詢)

授課時間：9:00-12:00 13:00-17:00

開課日期：隨到隨學、不會周六日

售后服務：提供后期全套技術支持以及服務，可免費后期復學!

鐵板年糕的培訓課程：

1. 鐵板年糕的選材

2.鐵板年糕的初加工

3.韓國辣年糕湯料的制作

項目分析

本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。年糕不但味道香甜可口，而且營養豐富，還具有健身祛病的作用。據化驗，年糕的熱量較高，是米飯的數倍。不過年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、腸疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不膩，既補充營養，又對身體好。對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。鐵板年糕是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家鐵板年糕店，到我們樂一廚來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。

街邊擺攤賣鐵板年糕，可以開店可以擺攤，不管是學習 上班族都是非常喜歡這一款的美食，操作簡單，上手快，便于攜帶，可以當零嘴吃。

關于我們

本學校由多位專業廚師發起成立。標準的量化教學模式、科學規范的教學管理、無微不至的后勤服務、完善的銷售網絡和售后服務;寬敞的操作教室、整潔的學員宿舍、干凈的就餐環境，保證了學員們優質的教學質量，為學員們提供了光輝燦爛的創業之旅。讓您在學習中進步，在進步中成長，在成長中成功，讓更多人成功創業是我們努力追求的目標。