老北京芝麻餅是近期非常流行的項目，芝麻餅口感好，好操作，經(jīng)濟實惠，深受消費者喜歡!是想創(chuàng)業(yè)者選擇的好項目!如果你想創(chuàng)業(yè)就來百味源小吃培訓學校考察一下再做決定!樂一廚的培訓內(nèi)容非常豐富和嚴格，從配料，選料，制作，和面，壓面，醒發(fā)，每一個程序都要學員親手操作。老北京芝麻餅培訓，火熱報名讓出爐的每個香掉牙千層餅在色、香、味、型上都別具一格，它不僅外酥內(nèi)軟，而且色澤金黃，層次分明，咬一口酥如細磷，口口余香。

教學安排:

1、專項老師現(xiàn)場教學操作，學員從旁學習和觀摩;

2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ;

3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見;

4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格;

教學流程：

1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術;

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識;

3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

4、講解原料采購、存放、保鮮技術;

5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;

6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;

關于我們

重慶樂一廚餐飲培訓學校專業(yè)從事餐飲培訓教育，也是華東地區(qū)中西式烹飪，重慶小吃培訓，西式面點，中式面點、奶茶飲品，咖啡調(diào)酒等技術研發(fā)基地，主營：重慶奶茶培訓、重慶西點培訓、重慶早點培訓、重慶廚師培訓、重慶蛋糕培訓、重慶面包培訓、重慶飲品培訓、重慶咖啡培訓、重慶調(diào)酒培訓、重慶火鍋培訓、重慶煲仔飯培訓、重慶小吃培訓、重慶鹵菜培訓、重慶炸雞培訓、重慶手抓餅培訓，重慶牛肉粉絲湯、重慶餐飲培訓等，是省內(nèi)一所按照顧客所需，傳授技術的培訓機構(gòu)。長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新，以手 把手、一對一，小班教學，全實踐操作的培訓模式，按照學員需求進行量身定做培訓計劃，切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值;全 天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學的教學理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術人才，并建立起完善的服務保障體系。 中心為學員免費提供開業(yè)前的各項指導，店面設計策劃及籌備工作，讓學員真正創(chuàng)業(yè)無憂。

學校特色

1.我們制作的老北京芝麻面包 餅 ，一改傳統(tǒng)的只軟不酥的缺點，制作出來的成品外酥里軟，十分好吃。大家可以前來考察品嘗，味比三家。有不少學員在別處學到的技術，無法做出來這樣的效果，只好前來我們這里二次學習。所以，要開店，嘗了再作決定，不要讓自己學了會后悔的技術。

2.我們對于學員收費低廉，堅持平價傳播技術，服務大眾創(chuàng)業(yè)，不做所謂的加盟，只實實在在傳授技術，助力學員低成本開店創(chuàng)業(yè)，將開店的風險降到更底。

產(chǎn)品特色

不少機構(gòu)培訓的產(chǎn)品，只可以做出來三層或者是四層，且層次不明顯。翰香原的產(chǎn)品，不但可以做4層，8層，16層，32層，可以根據(jù)自己的需要，想做出來多少層都行。

樂一廚技術的特色就是，在后期制作中，也可以將酥的程度進行靈活的控制，比如八成酥、五成酥、兩層酥或不酥，都可以通過工藝的微調(diào)，達到自己的想要的效果。

培訓方式

1.大家可以先來免費考察品嘗，滿意口味再學。

2.培訓采用全過程跟隨師傅，每個環(huán)節(jié)都可以動手操作，包教包會，學會為止。