烤餅，烘焙類面粉制品的統稱。主要食材為餅、孜然、辣椒等;加以胡椒粉、鹽等調料;具有酥脆、味道鮮美等特點。

烤餅培訓教學安排:

1、專項老師現場教學操作，學員從旁學習和觀摩;2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ;3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見;4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格;

烤餅培訓教學流程：

1、專業老師的實戰示范，講解技術;2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識;3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握;4、講解原料采購、存放、保鮮技術;5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等;6、免費傳授開店技巧與經營方法等;

烤餅培訓學校優勢

1、名師現場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習,包教包會。2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優惠培訓。3、學員享受技術升級服務，常年免費技術咨詢。4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節假日不休息。6、學習后，再學習其他品類均享受20%優惠。7、我司與飲食設備廠、原材料廠均有長久的合作關系。可以配送物美價廉的節能設備與原材料。學員也可以在市場上自行購買，在當地市場均可購買到。8、為方便不便來參加學習的學員，可進行函授學習，打款學校中心賬戶后，有專業老師給您快遞發書面配方，也可以學校上發給您，專業老師電話溝通指導;

烤餅培訓學員享有：

1.學員在我公司現場操作，動手，學習時間、時長不限，學會為止;

2.免費獲得由我公司的贈送的圍裙、工作帽一套;

3.學員可以終身免費使用本公司商標logo，公司免費為學員參考設計店面;

4.后期選址、開店、技術24小時免費咨詢服務，由多年開店經驗的師傅為你解答，重慶地區學員開店享有免費上門指導服務。