【課程介紹】

　　石磨腸粉是繼廣東腸粉后又一個熱門早餐美食，不過這種石磨腸粉在廣東云浮最為普遍。不過隨著時間的推移，相信石磨腸粉會比廣東腸粉更受歡迎。石磨腸粉采用傳統石磨作為米漿生產工具，用“石磨”磨制的米漿，口感更加細膩，香滑，有彈性。

　   【培訓內容】

　　1.選米/泡米

　　系統學習如何選購大米及大米的價格等介紹，以及系統學習如何泡米及保存方法等。

　　2.磨米漿/調米漿

　　系統學習如何用大米磨漿及機器操作等，以及磨好的大米漿，要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿。

　　3.調腸粉醬汁

　　系統學習如何制作香油，以及將做好的香油，通過搭配其他不同的食材，調配成香濃美味的腸粉醬汁。

　　4.調腸粉湯汁

　　系統學習如何用各類天然食材，按照標準的教材資料，配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。

　　5.腸粉蒸制

　　系統學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制：腸粉+米粉+面條，重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。

　　【售后服務體系】

      1.公司會定期推出新技術，使我們的學員都能獲得技術升級和技術更新，提高市場競爭力。

　　2.公司有專業的團隊為學員提供市場分析、店鋪選擇參考、裝修方案、材料采購等，讓您做到真正的放心。

　　3.公司提供全方位后期服務，開業指導、盈虧平衡分析。人員管理、成本控制等互動指導。

　　【培訓過程】

　　先從選材開始到全部過程都有專業的師傅手把手現場培訓，讓每位學員親自動手制作，直到學會為止。

　　【培訓時間】

　　不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般1--2天左右，視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來，開開心心的走!