【課程介紹】
柴火雞，顧名思義，以土雞和秘制配方為原料，以土灶、柴火為工具烹飪出來的雞，讓人回想起往昔歲月，頗有返璞歸真的意味。2014年開始，這款主打“賣回憶”的柴火雞，忽如一夜春風來，強勢攻占吃貨們的朋友圈。在微信朋友圈、微博等社交網(wǎng)絡中，關于柴火雞的圖片、評論應接不暇。從小伙伴們曬出的圖片可以看到，柴火雞以灶為桌，一口鐵鍋安置在桌子中間，服務員現(xiàn)場炒菜，一桌人圍坐在灶臺前吃飯。
【培訓內容】
1、柴火雞的的原料選購和前期處理。
2、配料的采購及前期處理。
3、柴火雞的詳細制作和火候掌握。
4、所有項目師傅手把手教學，學員實操練習。
5、后期電話輔導，開店疑難問題解決。
【售后服務體系】
1.公司會定期推出新技術，使我們的學員都能獲得技術升級和技術更新，提高市場競爭力。
2.公司有專業(yè)的團隊為學員提供市場分析、店鋪選擇參考、裝修方案、材料采購等，讓您做到真正的放心。
3.公司提供全方位后期服務，開業(yè)指導、盈虧平衡分析。人員管理、成本控制等互動指導。
【培訓過程】
先從選材開始到的全部過程都有專業(yè)的師傅手把手現(xiàn)場培訓，讓每位學員親自動手制作，直到學會為止。
【培訓時間】
不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般1--2天左右，視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來，開開心心的走!
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