專業(yè)描述：“新定位、在升級、更實用、更全面、更專業(yè)”，課程由麥客喜西點學校，根據(jù)市場面包，店面需求設計而成，具有獨特，完整，專業(yè)的教學體系。種類繁多，并且正在具有顏值和獨特的口味，專業(yè)配方，高密度實操教，教師全方位指導、解答!

　　學習時間：1周

為什么選擇麥客喜？

六大課程亮點

注重培養(yǎng)動手能力，95%實踐

合作邀約西點行政總廚授課

創(chuàng)業(yè)就業(yè)雙保障

注重技能和研發(fā)，課程跟隨市場潮流

免費先試學滿意再報名

專業(yè)教室多，學習資源豐富

　　課程介紹：

　　“新定位、在升級、更實用、更全面、更專業(yè)”，課程由麥客喜西點學校，根據(jù)市場面包，店面需求設計而成，具有獨特，完整，專業(yè)的教學體系。種類繁多，并且正在具有顏值和獨特的口味，專業(yè)配方，高密度實操教學，教師全方位指導。

　　第一天——第三天

　　工具的認識與使用方法、 設備的認識與使用方法

　　原料的認識、生產(chǎn)安全與產(chǎn)品保存方法

　　面包成型練習：分割，搓圓，搟條， 搓小棍，搟圓片、編辮子等

　　原味土司、三色吐司、維也納餅干、漢堡胚、甜甜圈、芝士條等

　　第四天——第六天

　　漢堡、三明治、瑪格麗特餅干、毛毛蟲，小獅子，杏仁三花辮、丹麥面包、

　　花生酥餅干、羊角丹麥、風車丹麥、藍莓丹麥、巧克力丹麥、金磚

　　丹麥杏仁土司、手撕包、巧克力曲奇等

　　第七天

　　歐式面包原料介紹、法式長棍、貝果、法式黑麥面包

　　奶香片、蒜香片、火龍果軟歐等