【項目簡介】

　　栗子，又名板栗，有“干果之王”的美譽，在國外被稱作為“人參果”。古時還用代替飯食。糖炒栗子，是一道風靡大江南北的美味小吃。其制作方式精選優質板栗，放進去裝有粗沙和糖稀的鍋內翻炒加工而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。

　　【培訓內容】

      1.栗子的選擇及初步加工;

　　2.炒制栗子設備和器具的認識與維護;

　　3.栗子炒制前的處理，炒制材料的準備等;

　　4. 老師傳授學員炒制栗子的竅門與秘訣，完全讓學員獨立完成糖炒栗子制作;

　　5.糖炒板栗開店投資預算分析與經營管理。

　　【培訓方式】

　　食為先餐飲小吃技術培訓，老師手把手教學，簡單易懂，理論與實操相結合，專業師傅親自指導，學員實操，學習快，更容易上手，隨到隨學，教會為止。

　　【培訓時間】

　　食為先學校教學時間為：8:30-18:00，節假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每周六日學習),學員學會為止。(本項目正常的學習時間一般為4-6天左右，視個人學習能力而定)

　　【食為先有什么優勢，為什么要選擇?】

      1.品牌分校遍布全國，學習方便，設備完善，數十家分校同時開課。

　　2.品種眾多-火熱項目，口味地道-開店火爆，價格親民-不限學時，手把手教-學會為止。

　　3.專業老師教學指導，實力雄厚，實操式演練。

　　4.專業技術研發團隊，資深售后團隊服務，終身技術支持提升。