烘培培訓班
學習周期:小班循環授課,學生學會為止。
課程簡介:烘焙現在逐漸成為一種潮流,烘焙培訓也越來越多,選擇一家好的烘焙培訓班我們才能學到更多的烘焙知識,杭州酷德西點蛋糕培訓學校就是一家專業的國際西點培訓學校。、
招生對象:想要全方位掌握西點烘焙技術、自己創業開店或者成為專業西點師的人群。
課程內容
高級烘焙全能課程
基礎甜面包:香堡玉米海苔培根卷、乖乖兔、章魚包、肉松火腿、甜甜圈、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、等29種
創意吐司:紅豆吐司,椰奶吐司、肉松吐司、藍莓吐司、牛奶白吐司、黑鉆吐司、提子切片吐司等10種
流行常溫蛋糕:海綿蛋糕、戚風蛋糕、瑪芬蛋糕、珍珠蛋糕、紅絲絨蛋糕等21種
經典月餅甜點:五仁月餅、板栗流沙月餅、蓮蓉蛋黃月餅、冰皮月、椒鹽酥、花生酥泡芙、閃電泡芙、酥皮泡芙、蛋撻、焦糖布丁、馬卡龍、牛軋糖等13種
高級烘焙全能課程
經典法式面包:法棍、乳香片、法式提子、歐克面包、裝飾面包6種
珍藏歐包系列:雜糧紅豆、優格莓果、黑加侖奶酥、瑞士巧克力、紅酒朱古力、雪域抹茶、酒釀南瓜等7種
經典丹麥課程: 金磚、龍貝、手撕包、北海道、玫瑰花語、風之谷、乳酪甜心卷、香菇丹麥、丹麥黃桃、羊角、臟臟包、丹麥串燒、骨肉相戀、熱狗等17種
流行手工餅干:牛奶曲奇、香蔥曲奇、紅糖燕麥、杏仁咖啡餅、雙色小石頭、蔓越莓燕麥酥、牛奶椰絲小方等21種
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