【項目簡介】

　　骨頭飯，是彝族傳統食品，骨頭飯中的骨頭味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，口感甚佳，其中骨頭飯的骨頭湯是用十余種香料精心熬制成的，富含多種營養物質，也起到了很重要的美食補鈣的作用，大大增強腎細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，強身美容，同時具有健脾補胃，增強記憶的保健的功效。骨頭飯隨著多年的變化，已經突破了原來的單一骨頭飯形式，而且也由原來的“地方小吃”朝著“城市快餐”方向發展。其中骨頭飯店涵蓋了中國80%到城市，在杭州、金華、大連、山東等地盛行。

　　【培訓內容】

　　1、骨頭飯的系統講述;

　　2、骨頭飯原料的選購;

　　3、骨頭飯食材的預加工;

　　4、骨頭飯加工的基本標準;

　　5、骨頭飯加工的工藝步驟;

　　6、骨頭飯經營定價原則;

　　7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

　　8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

　　【培訓時間】

　　不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3-7天左右，視個人情況而定。

　　【培訓費用】

　　一次性收費，中途不收取任何其他費用，學費包含技術轉讓費，資料費，技術升級費等，中途不收任何費用。

　　【專業的培訓】

      1.學不會退學費;

　　2.終身免費學;

　　3.簽合同有保障;

　　4.五星級大廚教學;

　　5.包住宿隨到隨學;

　　6.單份學費雙人學;

　　7.不控制設備原料;

　　8.技術配方全公開;

　     【項目優勢】

　　一、店面投資少，幾千元可以開店，從技術到配方掌握核心技術，快速盈利；

　　二、經營易風險低，開店無需大設備，原材料簡單，無需創業經驗；

　　三、選址多閑時無，只要地址好不愁沒生意，24小時都運用，一年四季不冷清。