想學做章魚小丸子小吃嗎?
章魚小丸子又名為章魚燒,起源于日本大阪,原名“章魚燒”,其歷史要追溯到大正年代。創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區流行起來,成為各地區的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔,沙拉醬,章魚燒醬等。
章魚小丸子怎么做?章魚小丸子做法配方?
章魚小丸子主要生產制作設備是烤爐,三板或兩平板上挖了84或56個圓球洞洞,烤熱放油,品牌章魚粉漿通過精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚,翻身再加入章魚粉漿,一會兒時間,就成圓球狀,大小猶如乒乓球,直徑3.8cm,金黃嬌嫩,一盒3-5個,3-5塊錢,上面撒上沙拉醬和一點點鮮美的海苔及柴魚片,還有根據自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥未醬等。
章魚小丸子培訓種類
特色章魚小丸子
章魚小丸子培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。章魚小丸子是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家章魚小丸子店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。
食尚香章魚小丸子排培訓內容
香辣柴魚丸,蒜香柴魚丸,蝦球丸,蟹丸,蒜香肉松丸,沙拉醬魚丸,番茄醬魚丸,香辣醬魚丸 (章魚小丸子面糊制作、小丸子醬料配制、操作手法、小丸子設備溫度掌控)
章魚小丸子學習方式
按照章魚小丸子標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
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