課程安排理論學習：

1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細解批奶酪技術，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓老師講解店鋪經營小技巧，讓學員輕松創造財富。

實操學習：

1、培訓老師進行一對一的實戰示范講解及操作。

2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作奶酪制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

課程制作：

1、 檸檬酸用60ML水稀釋，成檸檬汁。

2、牛奶和淡奶油放鍋里，小火煮至50攝氏度， 加檸檬汁，攪拌，繼續小火煮五分鐘，關火。

3、鍋變涼，凝結乳和水過濾，乳清留用，過濾后的籠屜布繼續擠水，用重物壓30-40分鐘后，打開籠屜布，擠壓好的奶酪放冰箱冷藏幾個小時即可。

課程產品：

創業扶持：

1、聘請多年從事餐飲行業的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。

2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。

3、對每位學員都進行創業扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。

4、總部18年餐飲管理經驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。

課程套餐：

雙皮奶、炒酸奶、鮮果奶昔