干鍋杏鮑菇，是一款家常菜，制作原料主要有杏鮑菇、五花肉等。
【培訓內容】
1、干鍋杏鮑菇的系統講述;
2、干鍋杏鮑菇原料的選購;
3、干鍋杏鮑菇食材的預加工;
4、干鍋杏鮑菇加工的基本標準;
5、干鍋杏鮑菇加工的工藝步驟;
【老灶臺培訓優勢】
1、資深大廚全程指導教學。
2、采取一對一手把手教學方式。
3、推崇實戰教學，學習過程以實操為主。
4、不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術為止。
5、提供永久免費的技術升級服務。
6、開店的朋友，免費提供開店技術指導與管理指導。
【培訓時間】
老灶臺全程采用一對一實戰教學，一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。
【學習方式】
1、隨到隨學，專業老師一對一服務，親手操作，包教包會，每項小吃均有配方。
2、學習期間材料免費，學員練習做的小吃免費吃。
3、如您回家做不好，專職客服主動為您安排復習，直到學會為止。
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