【課程介紹】

　　花甲是以花甲為主要原料制作的一種特色小吃產品，花甲又名蛤蜊，富含豐富的膽固醇，對人身體有著極大的好處，經常食用可以軟堅化痰，利尿明目的作用。經營花甲投資小，風險基本沒有，客戶群體老少皆宜，深受大家的喜愛，制作香辣花甲只需要一個普通的炒香鍋就可以完成，制作錫紙花甲也只需要一個炭烤爐即可，市場價的炭烤爐也只要300--500元即可，所以說經營小吃，只要你敢做，就有錢可以賺，是一種最簡單的創業項目。

     【培訓內容】

　　一：花甲的認識有挑選，好的原料才能制作出美味的產品;

　　二：花甲的初處理，去腥去泥沙的方法;

　　三：錫紙，粉絲及各種調味料的認識;

　　四：香辣花甲的炒法及錫紙花甲的做法;

　　五：花甲配方的使用及火候的掌握;

　　六：錫紙花甲各種口味的高湯做法。

　　【味特好培訓優勢】

　　1、名師現場培訓，學員自己親手做，先品嘗后學習。包教會包吃住。

　　2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關證件優惠培訓。

　　3、學員享受技術升級服務，常年免費技術咨詢。

　　4、教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。

　　5、學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。隨到隨學，節假日不休息。

　　【售后服務體系】

　　a.公司會定期推出新技術，使我們的學員都能獲得技術升級和技術更新，提高市場競爭力。

　　b.公司有專業的團隊為學員提供市場分析、店鋪選擇參考、裝修方案、廚具配置、材料采購、人員配置等等。

　　c.公司提供全方位后期服務、開業指導、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、食品質量管理和保存等營運互動指導。