（一）課程簡介

　　飄香雞采用6000W蒸鍋蒸制而成，保持了菜肴的營養不流失，原汁原味、皮脆肉嫩、香味濃郁、營養價值極高， 具有滋養潤肺、益氣補血、美容養顏等功效。飄香雞香氣誘人，入口回味無窮，令人終身難忘。飄香雞吸取中華鹵制文化的精髓融合南北口味特點，運用中醫中藥食療理論，精選39種天然中藥材獨門配方秘制而成。飄香雞通過多道工序，嚴格把關做成,特點為味美可口，用手一撕就爛，是招待親朋之佳品。入口回味無窮，吃后有過癮之感。

     （二）培訓內容

　　一：中草藥的認識以及藥用功能;

　　二：制作設備和正確的使用方法;

　　三：底湯的熬制和時間的掌握;

　　四：制作配料和藥材的搭配;

　　五：制作技術與注意事項;

　　六：免費提供經營方案，指導開店;

    （三）味特好承諾

　　一：請廣大學員先考察，實地參觀;

　　二：先品嘗我們師傅為您當面親手制作的小吃(或學員制作的小吃)，你感覺好吃，滿意再學。記得要求師傅當面制作喔!

　　三：學費包材料費在內，明碼收費，不還價，中途也不會再收學費外的任何費用;

　　四：確保每一位學員每天親手操作，確保一對一教學，手把手教學。

　　五：確保學習時間不限，確保學員學會為止，并簽包會包給配方的合同;

　　（四）培訓須知

　　1、現有從事30多年烹飪技能的名師和專門研究餐飲技術的團隊。

　　2、教學方式：由高級烹飪師手把手傳授，學員親自動手操作學習、實踐。

　　3、授課時間：上午8:30—11:30, 下午14:00—17:00; 節假日不休息，隨到隨學，學習項目任意選擇，既可挑項學習，也可分類學習，終身技術免費升級。