【關于麻辣香鍋】

　　干鍋，川菜的制作方法之一，口味麻辣鮮香。與火鋸和湯鍋相比，湯少，味更足;一般作為菜品直接上桌食用。

　　最先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜著冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動，防止粘鍋。它不需要自行點菜，菜品搭配相對固定。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費者與投資者的青睞。其主要品種包括：干鍋排骨、干鍋羊雜、干鍋肥腸、干鍋兔、干鍋雞、香辣蝦、干鍋牛蛙等。

　　【培訓流程安排】

　　1、原料的選購;

　　2、食材的預加工;

　　3、加工的基本標準;

　　4、加工的工藝步驟;

　　5、經營定價原則;

　　6、調味品及原料的貨源渠道;

　　7、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

　　【我們的承諾】

　　1、秘制配方，均是采用純天然食材，不含任何非法添加劑;

　　2、百分百傳授核心技術，決不捆綁銷售，所有食材學員均可在當地自行采購，真正實現獨立經營;

　　3、學員親自動手操作，老師一對一指導，學習氛圍輕松和諧;

　　4、收費透明，所有項目均為一次性收費，同時學員可帶一人同時參加學習;

　　【我們的優勢】

　　一、免費使用<瀚客>品牌商標三年。

　　二、免費傳授全部秘制配方，核心技術和經營訣竅，不限時間，學會為止!

　　三、瀚客技術培訓期間，30元/天包吃包住，早餐除外。

　　四、為您提供培訓后續服務，終身義務咨詢，隨時為您的創業分憂解難!

　　特別說明：以上費用包含技術轉讓費、資料費、學習材料費、后期咨詢服務費等。學習期間不加收任何費用。

　　鄭重承諾：“全國師傅上門指導開店，負責到試營業”，保證輕松開店。