干鍋兔是四川一道有名的特色菜，也是消費者非常喜歡吃的一道菜。微辣、香酥、可口的特點。主要原料是兔肉，用兔子一只、蔥數根、少許花椒及調料等。在重慶，干鍋兔因味道鮮美，營養豐富，做法簡單而深受大眾所喜愛，也是一道很不錯的菜品。非常具有前景市場，特別適合剛創業的或者資金缺乏的創業者。在石家莊開一家正宗的干鍋兔店面投資小回報大，會給您帶來豐厚的利潤。那么想要學習干鍋兔培訓技術在哪里學呢，趕緊進來看看石家莊好食光培訓學校的介紹。
干鍋兔培訓流程
1、兔肉生炸、碼味及初加工。
2、紅油煉制及配方。
3、素菜、葷菜的切配方法。
4、調料品的識別及質量認定。
5、兔肉炸制及炒制的工藝技巧。
6、擺盤方式及經營技巧。
7、味型包括孜然味、醬香味等多種味型。
干鍋兔培訓內容：
1、干鍋兔底料的識別和配
2、秘制干鍋兔的制作和處理。方。
3、干鍋兔經營器具、設備的配制及使用。
4、講解干鍋兔香辛料的作用及分類、選料及加工。
5、干鍋兔各種調味醬制作。
6、素菜的選擇，處理方法。
7、主料的腌制及處理方法。
8、系列菜品中主料和輔料選擇搭配。
干鍋兔培訓時間：
全程采用一對一實戰教學，一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。
干鍋兔創業扶持：
1、聘請多年從事餐飲行業的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。
3、對每位學員都進行創業扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗。
我們的優勢
隨到隨學，學習時間自由，靈活，我的時間我做主，靈活安排學習時間，讓學習小吃技術成為一種樂趣。
包教包會，無條件，學會為止，零基礎也不用擔心學不會，把您教會，您的滿意，是我們的責任。
學不會，退款，敢承諾，因為有實力，過多的宣傳，過度的包裝都顯得無力。敢承諾，有擔當，因為我們有實力!
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