云南省輕工業(yè)學(xué)校食品生物工藝(可再生能源方向和食品工業(yè)方向)
本專業(yè)培養(yǎng)食品生產(chǎn)加工和衛(wèi)生監(jiān)測人員，可再生能源(燃燒乙醇的生產(chǎn)人員)。
學(xué)生在校期間主要學(xué)習(xí)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、生物工程理論、食品加工工藝、食品分析與檢驗(yàn)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品添加劑、食品包裝、機(jī)械基礎(chǔ)、食品生物工程機(jī)械與設(shè)備、發(fā)酵工藝學(xué)。
本專業(yè)畢業(yè)生主要面向食品工業(yè)和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)，從事食品加工、衛(wèi)生檢驗(yàn)，質(zhì)量監(jiān)督等工作。
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