烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。能從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
烹飪專業(yè)主干課程：烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、江蘇名點(diǎn)、江蘇名菜、中國(guó)名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實(shí)務(wù)。
1.本網(wǎng)信息僅供參考，為降低投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在學(xué)習(xí)投資前多做考察咨詢、多對(duì)比分析。具體信息請(qǐng)以該品牌官方信息為準(zhǔn)。
2.本網(wǎng)信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何相關(guān)連帶責(zé)任。
3.本網(wǎng)對(duì)任何包含、經(jīng)由、鏈接、下載；或從任何與本網(wǎng)站有關(guān)服務(wù)所獲得的資訊、內(nèi)容或廣告，不聲明或保證其內(nèi)容的正確性、真實(shí)性或可靠性；并且對(duì)于您通過(guò)我方平臺(tái)廣告、資訊或要約而展示、購(gòu)買或取得的任何產(chǎn)品、資訊或資料，本網(wǎng)站亦不負(fù)品質(zhì)保證的責(zé)任。您與此接受并承認(rèn)信賴任何信息所產(chǎn)生之風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)自行承擔(dān)，本網(wǎng)對(duì)任何使用或提供本網(wǎng)站信息的商業(yè)活動(dòng)及其風(fēng)險(xiǎn)不承擔(dān)任何責(zé)任。
4.關(guān)于網(wǎng)站極限詞失效協(xié)議：本網(wǎng)站全力支持關(guān)于《中華人民共和國(guó)廣告法》實(shí)施的“極限化違禁詞”相關(guān)規(guī)定，且已竭力規(guī)避使用“違禁詞”。故即日起凡本網(wǎng)站任意頁(yè)面含有極限化“違禁詞”介紹的文字或圖片，一律非本網(wǎng)站主觀意愿并即刻失效，不可用于客戶任何行為的參考依據(jù)。凡訪客訪問(wèn)本網(wǎng)站，均表示認(rèn)同此條約！感謝配合！
5.本網(wǎng)所有信息均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如您發(fā)現(xiàn)頁(yè)面有任何違法或侵權(quán)信息，歡迎向本網(wǎng)舉報(bào)并提供有效線索，我們將認(rèn)真核查、及時(shí)處理。溝通熱線：13309699841