想學雜糧煎餅嗎?

　　煎餅是魯西南地區的主食之一，長期以來備受人們喜愛，煎餅中間加入韭菜、白菜、小瓜、胡蘿卜、等蔬菜，配以整辣椒、胡椒、孜然、粉條等佐料上鍋騰熟，即成營養豐富味道鮮美的菜煎餅。上市者多以熏豆腐為佳肴飲酒，佐餐。

　　雜糧煎餅怎么做?雜糧煎餅做法配方?

　　面粉500克+黃豆粉40克+玉米粉40克。用筷子或搟面棒混均勻，加入適量的水和食用鹽和面，水分剛開始不能加入太多，不然調制出的面糊會很稀，影響攤煎餅。面糊的稀稠可根據攤餅的速度快慢來決定，如果攤得很快了，面糊可以調得稠一點，因為面糊稠了，相同時間稠面糊水分蒸發得更快，煎餅就攤得越快。。面糊調好后要放置30-40分鐘，放置的過程中在攪拌幾次，這樣會把那些沒有溶解的面疙瘩全部攪開。面糊放久了才筋斗，北方人叫：“面有力道”才跟刮板好攤。

　　雜糧煎餅培訓項目介紹

　　對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。雜糧煎餅就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家雜糧煎餅店，到我們來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。

　　合肥雜糧煎餅培訓內容

　　1、培訓介紹：核心技術傳授(和面技術配方資料，土家醬料多種口味技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店)

　　2、操作技巧：油辣子制作，油炸脆餅，熬制醬料，面糊調制(采用獨特的秘制配方，色香味美，外軟內脆。入口爽脆，口味獨特)

　　燒餅學習方式

　　按照雜糧煎餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后續服務支持

　　1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

　　2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。

　　雜糧煎餅由來

　　煎餅源于泰山，煎餅夠薄的了，用五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它作《煎餅賦》，可見對煎餅感情之深.

　　營養價值：因為富含乳酸菌，所以對于腸胃不好的人群非常有益處。

雜糧煎餅培訓時間

　　雜糧煎餅培訓時間一般根據雜糧煎餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,雜糧煎餅培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么雜糧煎餅培訓的時間也就越短.

　　鄭重承若:每一個雜糧煎餅培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在雜糧煎餅培訓學習過程中,將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好雜糧煎餅技術.