石家莊麻辣小龍蝦培訓哪里好？主料所用龍蝦原產自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中。改革開發以來，隨著湖南人遍布全國推廣湘菜，特別是湖南衛視《快樂大本營》的傳播，口味蝦一時風靡全國，眾多演藝明星來長沙做節目時必然忘不了吃口味蝦。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到合肥、上海、北京等地，讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。后來有個湖南人獨創，在長沙開了家膳龍秘制口味館 那里的蝦味道獨特得到了不少人贊美 屬于湖南地道口味蝦。

　　培訓內容：

　　1.麻辣小龍蝦所用原料認識及性能學習;

　　2.麻辣小龍蝦烹飪技巧;

　　3.麻辣小龍蝦的全部工序配方及實際動手操作;

　　4.麻辣小龍蝦各種產品制作流程及技巧;

　　5.麻辣小龍蝦制作設備使用維護及采購渠道;

　　6.各種調料的認識及采購渠道;

　　7.店面選址及經營管理技巧。

　　培訓時間：

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般單項2-3天左右，套餐6-10天左右，視個人情況而定。

　　培訓過程：

　　在教學過程中，師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現場操作教學，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學員親手操作練習

　　后期扶持：

　　1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。

　　2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。

　　3、根據當地消費水平，合理設定銷售價格及營銷方案。

　　4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經營

　　5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。

　　設有多項目學習培訓班：特色精品系列、早餐培訓、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等，

　　以項目的多元化、課程的精品化、技術培訓的人性化為總體目標，進行技術指導、把控質量、精心服務為宗旨，全力打造中國餐飲技術師資優、技術佳、規模大的美食培訓。