食品生物工藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
食品生產(chǎn)加工和衛(wèi)生檢驗(yàn)人員
食品生物工藝專業(yè)部分專業(yè)課
歐式蛋糕、水果雕刻、糕點(diǎn)類、油炸類、裱花類、餡餅類、月餅類、陶藝蛋糕、丹麥面包、西點(diǎn)類、調(diào)理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。
食品生物工藝專業(yè)就業(yè)面向
主要面向食品工業(yè)和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)，從事食品加工、衛(wèi)生檢驗(yàn)、質(zhì)量監(jiān)督等工作
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