酒店旅游管理培養目標
本專業以就業為導向，培養學生掌握計算機、英語的實際應用能力，掌握現代酒店的基本管理理論和方法，具有現代酒店的服務與管理技能，外語會話能力，公關和交際能力以及酒店管理軟件操作技能，達到酒店店長的水平。
學生在校期間可獲得與本專業相關的商務辦公自動化證書、ISO9000內審員資格證書、中外文導游資格證書、酒店經理上崗證。
酒店旅游管理核心課程
現代酒店管理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店社交禮儀、現代酒店市場營銷、酒店管理信息系統、現代酒店英語、旅游學概論、導游業務等。
酒店旅游管理就業方向
學生畢業后能在訂單培養的連鎖酒店工作，或在國內外星級酒店、旅游度假酒店，商務酒店、博覽會議中心、以及高爾夫會館中勝任管理崗位工作。
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