飯店運營與管理培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的飯店意識、禮儀素養(yǎng)和表達(dá)溝通能力;掌握飯店運營與管理基礎(chǔ)知識、基本技能、接待規(guī)范、健康衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識和酒水知識;具備在飯店服務(wù)、運營與管理工作中處理常規(guī)問題及一般非常規(guī)問題的能力;能用外語進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通的高星級飯店運營和管理人員。畢業(yè)生能夠在四星級以上酒店前廳、客房、 餐飲、 銷售等部門從事基層管理工作或擔(dān)任調(diào)酒師、茶藝師。
飯店運營與管理教學(xué)安排：兩年在校學(xué)習(xí)服務(wù)語言藝術(shù)、飯店公共關(guān)系、前廳接待與運轉(zhuǎn)、客房服與管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店英語、飯店插花藝術(shù)、調(diào)酒技術(shù)、菜點酒水知識等理論知識。年在五星級酒店實習(xí)，培養(yǎng)實際工作能力。
飯店運營與管理合作單位：合肥天鵝湖大酒店(五星)、合肥世紀(jì)金源酒店(五星)、無錫君來洲際飯店(五星)、 江蘇麗輝粵海大酒店(五星)、合肥皇冠假日酒店(五星)、合肥泓瑞金陵大酒店(五星)。
1.本網(wǎng)信息僅供參考，為降低投資風(fēng)險，建議您在學(xué)習(xí)投資前多做考察咨詢、多對比分析。具體信息請以該品牌官方信息為準(zhǔn)。
2.本網(wǎng)信息來源于網(wǎng)絡(luò)，本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何相關(guān)連帶責(zé)任。
3.本網(wǎng)對任何包含、經(jīng)由、鏈接、下載；或從任何與本網(wǎng)站有關(guān)服務(wù)所獲得的資訊、內(nèi)容或廣告，不聲明或保證其內(nèi)容的正確性、真實性或可靠性；并且對于您通過我方平臺廣告、資訊或要約而展示、購買或取得的任何產(chǎn)品、資訊或資料，本網(wǎng)站亦不負(fù)品質(zhì)保證的責(zé)任。您與此接受并承認(rèn)信賴任何信息所產(chǎn)生之風(fēng)險應(yīng)自行承擔(dān)，本網(wǎng)對任何使用或提供本網(wǎng)站信息的商業(yè)活動及其風(fēng)險不承擔(dān)任何責(zé)任。
4.關(guān)于網(wǎng)站極限詞失效協(xié)議：本網(wǎng)站全力支持關(guān)于《中華人民共和國廣告法》實施的“極限化違禁詞”相關(guān)規(guī)定，且已竭力規(guī)避使用“違禁詞”。故即日起凡本網(wǎng)站任意頁面含有極限化“違禁詞”介紹的文字或圖片，一律非本網(wǎng)站主觀意愿并即刻失效，不可用于客戶任何行為的參考依據(jù)。凡訪客訪問本網(wǎng)站，均表示認(rèn)同此條約！感謝配合！
5.本網(wǎng)所有信息均來源于網(wǎng)絡(luò)，如您發(fā)現(xiàn)頁面有任何違法或侵權(quán)信息，歡迎向本網(wǎng)舉報并提供有效線索，我們將認(rèn)真核查、及時處理。溝通熱線：13309699841