材料工程技術專業培養目標：本專業培養擁護黨的基本路線，掌握公路工程試驗、檢測與評定、試驗室組建與管理等方面的基本理論，具有較強的專業操作能力、繼續學習的能力、創新能力、較確切的語言和文字表達能力、英語綜合運用能力、計算機操作與應用能力，吃苦耐勞，團結協作，適應公路工程生產、建設、管理、服務第一線需要的，德、智、體、美、勞等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。
材料工程技術專業課程：計算機文化基礎、工程制圖、誤差理論與數據處理、金屬材料、非金屬材料、企業物資管理、實驗室組織與管理、材料質量檢測、公路工程實驗規程匯編、公路工程質量管理學、新型材料學、監理概論等。
材料工程技術專業就業方向：畢業生可在鐵路、公路、民用建筑工程等方面進行材料質量檢測與控制;從事公路工程及管理單位的實驗檢驗工作;進行建筑工程質量安全監督工作(實驗);擔當各檢測中心、質檢站的常規工作及管理工作。
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