旅游服務與管理培養目標：培養具有與我國社會主義現代化建設要求相適應、德智體美等全面發展，具有綜合職業能力的導游和旅游企事業單位基層管理人員。
旅游服務與管理主要課程：旅游概論、中國旅游地理、普通話、飯店管理概論、客房服務與管理、中國民族民俗、導游業務、旅游政策法規、中國飲食文化、旅游英語。
旅游服務與管理就業面向：面向旅行社、旅游景點、各類展覽館等旅游企事業單位和各類飯店，從事導游、基層管理工作和飯店前廳、客房、餐飲等一線接待服務與相應的基層管理工作。
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