機械加工培養目標：培養掌握直接從事機械加工與數控技術專業所必須的文化基礎知識和基本素質、專業知識和操作技能，有較強實際工作能力的在機械加工行業第一線工作的機械加工的初、中級操作人員。
機械加工主要專業課程：計算機操作應用基礎、機械制圖、機械基礎、電工與電子技術基礎、機械制造工藝基礎、金屬工藝學、極限配合與極限測量、機械加工技術(車工、鉗工、焊工)、工業企業管理、設備控制技術、數控機床加工技術等。
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