國際酒店管理培養目標：主要為國際酒店、國內五星級酒店培養具有較高的文化修養、較好的心理素質和團隊精神，能熟知國際酒店管理流程，掌握國際酒店市場經營與運作的高級管理型人才。
國際酒店管理就業方向：應現在民航旅游，酒店管理需要，培養全面，復合型專業高級管理人才，具備旅游，酒店管理與服務能力。在各類民航旅游單位，酒店及賓館的商務部門從事市場調查，信息服務，業務洽談，對外聯絡，旅游，酒店服務等工作。
國際酒店管理公共課程
必修課：形體、職業素質、化妝、禮儀公關、普通話、跆拳道、商務英語
選修課：市場營銷、人力資源管理、計算機應用、行政文秘、企業管理、日語、韓語
國際酒店管理資格證書：《民航客運員資格證》、《民航安檢員資格證》、民航貨運員資格證》等
國際酒店管理其他資格證書：英語等級證書、普通話級證書、計算機等級證書、導游資格證、人力資源管理師、營銷師、電子商務師、行政秘書、國際商務師等。
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