奶酪通常用莫薩里拉干酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、馬蘇里拉奶酪等。">
想學披薩糕點嗎?
披薩用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬,奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成,又譯比薩餅、匹薩、批薩。相傳
當年馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到意大利后他一直想能夠再次品嘗,但卻不會烤制。某一天,馬可·波羅叫來一位廚師叫到身邊,描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天,仍無法將餡料放入面團中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯后按此法配上了當地的乳酪和作料,大受歡迎,從此“比薩”就傳開了。
披薩怎么做?披薩做法配方?
吐司披薩:準備好原料,我用的2根火腿腸,2片小培根,切小塊,一小把玉米青豆胡蘿卜,就可以做4片吐司。吐司抹上番茄醬,我喜歡甜口,所以加了一層煉乳,這步也可以取消不要。然后在撒上一點馬蘇里拉芝士,不要太多,墊一層即可。 再鋪上培根,火腿腸,最后放雜菜,因為顏色好看!最后上面再撒一層芝士,根據自己喜歡的量來~鋪滿滿的哦,最后撒些黑胡椒粉,也可以再加幾條番茄醬,隨意組合。烤箱里放入錫紙,上面放點黃油,這樣后面烤吐司不會粘在上面。烤箱中層,上下火,180度,預熱5分鐘。預熱后,黃油也融化了,將擺盤好的吐司放入。上下火,180度,8分鐘。根據烤箱脾氣和芝士融化程度,我會再加5分鐘,上火。配上一杯牛奶,很營養,一次吃兩個,會很飽的!
披薩培訓種類
水果披薩、法式披薩、火腿披薩等等。
披薩培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。吳山貢鵝就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家吳山貢鵝店,到我們來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。
合肥披薩培訓內容
披薩醬料制作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩等。
披薩學習方式
按照披薩標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續服務支持
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。
營養價值
1、增進人體抵抗疾病的能力,增進代謝,加強活力,保護眼睛健康,并保持肌膚健美
2、有利于維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡,防治便秘和腹瀉
3、,對于孕婦、中老年人及成長發育旺盛的青少年兒童來說,奶酪是最好的補鈣食品之一