合肥炸雞排培訓(xùn)班培訓(xùn)內(nèi)容 

第一階段 

學(xué)習(xí)內(nèi)容： 

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 

階段目標(biāo)： 

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

第二階段 

學(xué)習(xí)內(nèi)容： 

原味雞排、香辣雞排、招牌雞排、脆皮雞排、咖喱雞排、海苔雞排、碳烤雞排、蒜香雞排、番茄雞排、甜辣雞排、色拉雞排等

臺式鹽酥雞、風(fēng)味魷魚、甘梅地瓜、馬鈴薯薯條、甜不辣、花枝丸、香辣雞柳等 

階段目標(biāo)： 

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

第三階段 

學(xué)習(xí)內(nèi)容： 

開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 

階段目標(biāo)： 

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障