壽司”其實(shí)就是咸魚的意思,在日本古代寫作“鮨(すし),而“鮨”正是指咸魚,“壽司”(すし)也同樣是“鮨”字在日語里的讀音。日本古代時候的壽司,是用鹽和米腌制的咸魚,味道十分作嘔,因?yàn)槟菚r的食品很難保存,制作出壽司也是不得已為之,只是出門在外,或者行軍打仗時用來應(yīng)急的食物,并不是什么風(fēng)雅的東西。日本人之所以要將咸魚寫作“壽司”,也是因?yàn)椤跋挑~”(鮨)不雅的緣故,為了美化而不使人想到咸魚,于是就寫作“壽司”了。">
想學(xué)做壽司小吃嗎?
壽司是日本傳統(tǒng)美食之一,其實(shí)壽司最早是起源于中國的,后來就傳到了日本。主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。
壽司怎么做?壽司做法配方?
將火腿切成寬一厘米的段,將黃瓜,生菜,魚丸,雞蛋餅切成寬一厘米的段,蟹足棒和魚丸入沸水中煮熟。雞蛋液在鍋中煎成蛋餅,切成長條。新蒸熟的米飯打散,盛出一碗,倒入少許蘋果醋,撒入適量鹽,雞精拌勻。這是火腿腸壽司,這是蟹足棒壽司,這是魚丸壽司。分別用壽司簾卷好,然后切開即可。
壽司的種類
彩迷壽司、火腿壽司、芝麻壽司等等。
壽司培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會選擇的。壽司就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家壽司店,到我們來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚壽司培訓(xùn)內(nèi)容
校長推薦:招牌壽司,烤鰻蝦卷、QQ卷、櫻花之戀,黃金甲,蛋黃魷魚卷,香酥雞肉卷,紫薯鰻魚卷,黑椒牛肉卷,泡菜牛肉卷,芝士烤腸卷,繽紛彩虹卷,富豪大卷,壽司蛋糕卷,蛋黃南瓜卷,軍艦壽司類:海草軍艦,肉松軍艦,玉米沙拉軍艦,明太子沙律軍艦,芥末章魚軍艦、北極貝沙拉軍艦,紅色魚籽軍艦、
壽司學(xué)習(xí)方式
按照壽司標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
營養(yǎng)價值
壽司食物是最健康的食品,熱量極低,又富含各種礦物質(zhì)及纖維,紫菜最大的特征是礦物質(zhì)、鈣含量豐富,并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 魚生含大量的DNA和EPA對腦部起到很重要的作用!