臊子面歷史悠久。其中含有配菜比如豆腐,雞蛋等,做法簡單。臊子就是肉丁的意思。對于陜西人來說,臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。">

培训一点通 -亚洲精品一级- 合肥驾校 -亚洲精品一二三四区- 合肥新亚驾校 -亚洲精品一二三区- 合肥八一驾校

合肥小吃創業班
價格保障技術保障學后保障

合肥岐山臊子面培訓

POPULAR POPULAR

 合肥岐山臊子面培訓
臊(sào)子面是中國西北地區特色傳統面食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陜西關中平原及甘肅隴東等地方流行。
臊子面歷史悠久。其中含有配菜比如豆腐,雞蛋等,做法簡單。臊子就是肉丁的意思。對于陜西人來說,臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。 【咨詢客服】

想學岐山臊子面嗎?

  臊子面是陜西關中平原及甘肅隴東的一種傳統特色面,為西府名小吃。臊子面歷史悠久,品種多達數十種,其中以岐山臊子面享譽比較盛。臊子面的特點是面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚,它具有薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的特色,吃口柔韌滑爽。臊子面是在唐代“長命面”的基礎上發展變化而來的。臊子面比較為重要的是湯,湯是臊子面的靈魂,本地人將臊子面的湯叫臊子湯。臊子分為肉臊子和素臊子兩種,其中又以肉臊子為主。

  岐山臊子面怎么做?岐山臊子面做法配方?

  要做得一手地地道道的臊子面,要注意許多細節,炒肉臊子和配湯時尤為重要。岐山臊子面味以酸辣為主,要在配湯時注意。關中其他地方依據也有各自口味。一般而言,越靠西的地方醋放得越少,越靠南的地方辣椒放得越多。

  岐山臊子面培訓項目介紹

  對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。岐山臊子面就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家岐山臊子面店,到我們正規廚師培訓班學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

  食尚香岐山臊子面培訓內容

  1.講述的臊子面發展史及基礎理論知識。

  2.和面的技術與技巧.

  3 臊子面的搟法與技巧并進行實操

  4.各種臊子及湯的制作。

  5.拌面炒面的技巧與方法。

  6.所需工具與設備的采購途徑和要求。

  7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。 正宗岐山臊子面、臊子干拌面、香菇肉絲面、西紅柿雞蛋面、酸菜肉絲面、紅燒排骨面、番茄牛腩面。香辣醬制作、麻辣醬制作。

  岐山臊子面學習方式

  按照岐山臊子面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

  后續服務支持

  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

  岐山臊子面起源故事

  岐山臊子面是中國西北地區漢族傳統面食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面比較為正宗。相傳,周人由豳在渭河邊和北原上繁衍生息。后渭河有一惡龍為禍,大旱三年,民不聊生。周氏族人不忍離開經過數代開拓出的家園,奮起反擊,大戰七日才將惡龍殺死,饑餓的人們為慶祝勝利,將龍殺了和面集體食之,覺得鮮美無比。于是在以后慶祝這次勝利時,便用豬代替龍和面集體食之。

  后來擴展至其他節日和祭祀。這臊子面也漸漸傳開,而其做法也漸漸流傳中得到了發展。

  營養價值

  臊子面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。

推薦閱讀
相關閱讀
無相關信息
主站蜘蛛池模板: 色油机-色母机-失重|称重式混料机-称重机-米重机-拌料机-[东莞同锐机械]精密计量科技制造商 | 加热制冷恒温循环器-加热制冷循环油浴-杭州庚雨仪器有限公司 | 井式炉-台车式回火炉-丹阳市电炉厂有限公司 | 重庆波纹管|重庆钢带管|重庆塑钢管|重庆联进管道有限公司 | 湖南印刷厂|长沙印刷公司|画册印刷|挂历印刷|台历印刷|杂志印刷-乐成印刷 | 智能楼宇-楼宇自控系统-楼宇智能化-楼宇自动化-三水智能化 | 章丘丰源机械有限公司 - 三叶罗茨风机,罗茨鼓风机,罗茨风机 | 哈尔滨京科脑康神经内科医院-哈尔滨治疗头痛医院-哈尔滨治疗癫痫康复医院 | 深圳诚暄fpc首页-柔性线路板,fpc柔性线路板打样生产厂家 | 垃圾处理设备_餐厨垃圾处理设备_厨余垃圾处理设备_果蔬垃圾处理设备-深圳市三盛环保科技有限公司 | 食品机械专用传感器-落料放大器-低价接近开关-菲德自控技术(天津)有限公司 | 南京兰江泵业有限公司-水解酸化池潜水搅拌机-絮凝反应池搅拌机-好氧区潜水推进器 | 广东机电安装工程_中央空调工程_东莞装饰装修-广东粤标建设有限公司 | 法兰螺母 - 不锈钢螺母制造厂家 - 万千紧固件--螺母街 | 户外-组合-幼儿园-不锈钢-儿童-滑滑梯-床-玩具-淘气堡-厂家-价格 | 气动绞车,山东气动绞车,气动绞车厂家-烟台博海石油机械有限公司 气动隔膜泵厂家-温州永嘉定远泵阀有限公司 | 稳尚教育加盟-打造高考志愿填报平台_新高考志愿填报加盟_学业生涯规划加盟 | 纯化水设备-EDI-制药-实验室-二级反渗透-高纯水|超纯水设备 | 全自动贴标机-套标机-工业热风机-不干胶贴标机-上海厚冉机械 | 北京三友信电子科技有限公司-ETC高速自动栏杆机|ETC机柜|激光车辆轮廓测量仪|嵌入式车道控制器 | 电磁铁_推拉电磁铁_机械手电磁吸盘电磁铁厂家-广州思德隆电子公司 | 10吨无线拉力计-2吨拉力计价格-上海佳宜电子科技有限公司 | 太平洋亲子网_健康育儿 品质生活 | 污泥烘干机-低温干化机-工业污泥烘干设备厂家-焦作市真节能环保设备科技有限公司 | 上海洗地机-洗地机厂家-全自动洗地机-手推式洗地机-上海滢皓洗地机 | 电竞馆加盟,沈阳网吧加盟费用选择嘉棋电竞_售后服务一体化 | 二手光谱仪维修-德国OBLF光谱仪|进口斯派克光谱仪-热电ARL光谱仪-意大利GNR光谱仪-永晖检测 | 100_150_200_250_300_350_400公斤压力空气压缩机-舰艇航天配套厂家 | 间苯二酚,间苯二酚厂家-淄博双和化工 | 隧道烘箱_隧道烘箱生产厂家-上海冠顶专业生产烘道设备 | 胶原检测试剂盒,弹性蛋白检测试剂盒,类克ELISA试剂盒,阿达木单抗ELISA试剂盒-北京群晓科苑生物技术有限公司 | SRRC认证_电磁兼容_EMC测试整改_FCC认证_SDOC认证-深圳市环测威检测技术有限公司 | 顶空进样器-吹扫捕集仪-热脱附仪-二次热解吸仪-北京华盛谱信仪器 | 交通信号灯生产厂家_红绿灯厂家_电子警察监控杆_标志杆厂家-沃霖电子科技 | 药品仓库用除湿机-变电站用防爆空调-油漆房用防爆空调-杭州特奥环保科技有限公司 | 精密冲床,高速冲床等冲压设备生产商-常州晋志德压力机厂 | 不锈钢法兰-碳钢法兰-法兰盘生产加工厂家-[鼎捷峰]-不锈钢法兰-碳钢法兰-法兰盘生产加工厂家-[鼎捷峰] | 广东教师资格网-广东教师资格证考试网 | 无菌实验室规划装修设计-一体化实验室承包-北京洁净净化工程建设施工-北京航天科恩实验室装备工程技术有限公司 | 产业规划_产业园区规划-产业投资选址及规划招商托管一体化服务商-中机院产业园区规划网 | 冷热冲击试验箱_温度冲击试验箱价格_冷热冲击箱排名_林频厂家 |