“串串香”名字的由來(lái)是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說(shuō)只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。">

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合肥串串香培訓(xùn)

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合肥串串香培訓(xùn)
串串香,起源于四川成都 ,不僅是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現(xiàn),串串香實(shí)際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
“串串香”名字的由來(lái)是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說(shuō)只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。 【咨詢客服】
 

串串香培訓(xùn)

教學(xué)方式:

一對(duì)一教學(xué)、學(xué)員100%親自操作練習(xí)

培訓(xùn)時(shí)間:

不限時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、正常一周左右學(xué)會(huì)


 

串串香技術(shù)不加任何添加劑,全部采用純天然香料炒作而成,做到真正的健康,天然。

串串香培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、串串香香料的識(shí)別和選用以及前期加工。

  2、串串香底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題的解決方法。

3、串串香高湯的熬制技術(shù)。

  4、串串香兌鍋的技術(shù),調(diào)味的技術(shù)。

  5、串串香菜品的制作,腌制的技術(shù) 。

  6、串串香的各種蘸料的制作與調(diào)配。

7、串串香老油的回收及清洗。

  8、串串香全套技術(shù)配方無(wú)條件提供

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