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想學(xué)小籠蒸牛肉小吃嗎?
蒸牛肉是一道傳統(tǒng)的川菜，同時也是一道常見的小吃。最經(jīng)典的吃法，莫過于要一籠熱氣騰騰剛剛蒸好的牛肉小籠，加上辣椒面、花椒面和香菜碎，夾入椒鹽鍋魁之中趁熱吃，熱中生鮮，鮮中出味，麻辣燙鮮香五味齊備。國畫大師張大千先生最好的就是這一口，而且指定要用葉鍋盔的椒鹽鍋盔夾治德號的小籠蒸牛肉。不過大千先生喜歡的是去除筋膜的精瘦肉那種肉質(zhì)細(xì)嫩的感覺，那就得用腰柳來蒸，如果喜歡有牛肉的味道還有一點扎實口感的話，用帶筋的牛肉來蒸其實是最好不過。雖然同是粉蒸的做法，但跟粉蒸肉不同：粉蒸肉傳統(tǒng)上是吃五香味的，而粉蒸牛肉一定是家常味，所以其他的作料基本相同，但蒸牛肉一定是要放豆瓣的。
小籠蒸牛肉培訓(xùn)項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。小籠蒸牛肉就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家小籠蒸牛肉店，到我們來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。
小籠蒸牛肉培訓(xùn)內(nèi)容
1、單店營業(yè)器具的選購、認(rèn)識;
2、掌握使用小籠蒸牛肉的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)小籠蒸牛肉的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)小籠蒸牛肉的選材、加工的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
小籠蒸牛肉學(xué)習(xí)方式
按照小籠蒸牛肉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
小籠蒸牛肉起源故事
小籠粉蒸牛肉是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，也是成都的著名小吃之一。幾十年來，盛名不衰。據(jù)說，國畫大師蜀人張大千曾親自下廚，將“小籠粉蒸牛肉”趁熱又加了辣椒粉、花椒粉和香菜，增加了此菜的麻辣鮮香，回味無窮。眾人贊不絕口。
營養(yǎng)價值
氣血雙補調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 術(shù)后調(diào)理
想要參加小籠蒸牛肉培訓(xùn),在選擇小籠蒸牛肉培訓(xùn)機構(gòu)的時候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實地看看小籠蒸牛肉培訓(xùn)設(shè)備,同時也能夠跟小籠蒸牛肉培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問小籠蒸牛肉培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的小籠蒸牛肉培訓(xùn).
1,小籠蒸牛肉培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,小籠蒸牛肉培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.
小籠蒸牛肉培訓(xùn)時間一般根據(jù)小籠蒸牛肉培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,小籠蒸牛肉培訓(xùn)項目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么小籠蒸牛肉培訓(xùn)的時間也就越短.
鄭重承若:每一個小籠蒸牛肉培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在小籠蒸牛肉培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好小籠蒸牛肉技術(shù).
