冰淇淋火鍋，是近年來比較受歡迎的美食之一，因為做法新奇，味道鮮美，很受年輕人的喜愛。

　　冰激凌火鍋，是一種火鍋套餐，由幾種不同口味的冰激凌，水果，巧克力醬，點心，和一個小酒精火鍋組成。火鍋底料是濃稠的巧克力醬，我自己配了很多不同的水果，三色冰激凌，曲奇餅干，還專門加了大杏仁。吃的時候，冰激凌在巧克力醬里涮一下。外熱里涼，巧克力的醇香和冰激凌的清香融合在一起，別有一番滋味。接著把水果，曲奇餅干陸續(xù)在火鍋里一涮。發(fā)現(xiàn)涮干果也是特好吃，下次可以加上核桃仁，腰果~一定要試試，非常好吃的哦!
 

　　冰淇淋火鍋的制作方法

　　在這里我沒有直接用巧克力醬，如果家里沒有巧克力醬可以試試我這種辦法，比巧克力醬更美味!用融化的巧克力加入淡奶油和朗姆酒調(diào)制而成的火鍋底料哦!這個火鍋特別適合冬季吃，因為夏季冰激凌融化的實在太快了。吃的時候可以把冰激凌和巧克力醬攪拌一下，用水果粘著吃，也很棒啦!

　　用料

　　巧克力100克、淡奶油30克、打發(fā)淡奶油20克、朗姆酒10ml、各式水果適量(小黃瓜，金桔，圣女果，獼猴桃，火龍果，葡萄，草莓，小橘子，橙子)。

　　做法

　　1.各式水果洗凈，火龍果，橙子，獼猴桃，小黃瓜分別切小塊。

　　2.用挖勺挖冰激凌球，暫時放入冰箱防止融化，吃的時候取出。

　　3.小碗里放入巧克力碎，把小碗放在溫熱的水里，慢慢攪拌巧克力至融化。

　　4.加入淡奶油，朗姆酒攪拌均勻成自制的巧克力醬。

　　5.淡奶油打發(fā)至8成裝入裱花袋，在巧克力醬上擠出一圈一圈。

　　6.用牙簽從里向外拉幾條，做出拉花狀。

　　以上呢就是冰淇淋火鍋的制作方法，如果您想學習這門技術(shù)歡迎聯(lián)系我們食尚香小吃培訓學校，我們將竭誠為您服務!!!