世界會向那些有目標(biāo)和計劃的人讓路，接手新的工作任務(wù)后。我們通常需要提前準(zhǔn)備好方案，好的方案，可以讓我們在工作中不斷完善自己。《火鍋店國慶節(jié)活動方案》是由編輯特意為您提供的內(nèi)容，相信您在閱讀網(wǎng)頁內(nèi)容后有所收益！

火鍋店國慶節(jié)活動方案 篇1

　　　一、活動范圍

　　1、主題：菜品消費(fèi)滿100元，送50元啤酒券；

　　2、時間：20XX.9.29——20XX.10.7；

　　3、區(qū)域：各加盟店

　　二、目的：

　　1、帶動9.10月消費(fèi)，從而提高營業(yè)額；

　　2、提高活動期的翻臺率；

　　3、提高xx火鍋知名度；

　　　三、活動內(nèi)容：

　　1、活動期內(nèi)凡在xx火鍋各加盟店菜品消費(fèi)滿100元均可獲得價值50元的“啤酒抵用劵”一張，菜品消費(fèi)滿200元可獲得價值50元的“啤酒抵用劵”兩張，以此類推！（備注：加盟商根據(jù)實(shí)際狀況安排啤酒品牌。）

　　2、凡國慶節(jié)前三天至店顧客每桌另贈：xx火鍋爽一扎

　　啤酒抵用券使用說明：

　　1）此券只限于重慶過學(xué)習(xí)火鍋加盟店使用；

　　2）此券不可兌換現(xiàn)金、不找零、不撕票；

　　3）此券僅限于堂內(nèi)消費(fèi)，不包括打包產(chǎn)品；

　　4）活動期間凡單桌菜品消費(fèi)金額滿100元（不包括鍋底、味碟、飲料和酒水）的顧客可使用“啤酒抵用劵”一張，菜品消費(fèi)金額滿200元（不包括鍋底、味碟、飲料和酒水）的顧客即可使用“啤酒抵用劵”兩張，以此類推；

　　5）此券為啤酒抵用券，僅限活動所列明指定啤酒消費(fèi)，不抵用其它消費(fèi)；

　　6）請于結(jié)帳時同時出示此券、方可享受優(yōu)惠；

　　7）此券復(fù)印無效；

　　8）此券必須蓋有餐廳財務(wù)專用章方可有效，詳細(xì)使用方法請咨詢店內(nèi)；；

　　9）此優(yōu)惠活動最終解釋權(quán)在法律允許范圍內(nèi)歸本餐廳所有；

　　10）本券有效期以發(fā)劵當(dāng)日起計算7天內(nèi)有效；

　　四、推廣計劃：

　　購買數(shù)量根據(jù)店面實(shí)際情況

　　桌貼 15cm x 10cm 此為寫真背膠，直接貼于桌面上

　　店內(nèi)海報 60㎝x 80㎝

　　店面適宜位置張貼、擺放

　　X展架80㎝x 80㎝

　　DM單 A4大小 用于掃樓、店內(nèi)發(fā)放

　　啤酒抵用券 客人到店消費(fèi)買單之后贈送 會員短信 每周1次

　　五、活動人力計劃：

　　客營：活動方案擬定、組織、現(xiàn)場執(zhí)行；

　　策劃：廣宣設(shè)計、店面布置；

　　財務(wù)：收銀系統(tǒng)設(shè)置及監(jiān)控，啤酒抵用劵管理；

　　店面：店面具體執(zhí)行、安排、協(xié)調(diào)，送返劵相關(guān)解釋工作；（送劵必須做好相關(guān)登記；返劵必須在收銀小票上有值臺服務(wù)員、店總及顧客的簽字）

　　采購：廣宣所需物資采購；

　　宣傳海報及DM單模板請詢xx公司策劃部，將予以網(wǎng)絡(luò)傳遞以便各店適用。

火鍋店國慶節(jié)活動方案 篇2

　　一、實(shí)施本方案的根據(jù)

　　冬季嚴(yán)寒，圍爐而食，廣東俗稱“打邊爐”，“打邊爐”，是廣東人吃的藝術(shù)之一。根據(jù)店本身的情況與店周圍的環(huán)境、人文等方面的特點(diǎn)而制定出本方案。

　　二、實(shí)施本方案的前提

　　實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成(具體的裝修風(fēng)格見pz裝修風(fēng)格)，設(shè)施到位并能正常運(yùn)作(定崗、定編)，人員到位并能各司其職，當(dāng)?shù)氐南�防、衛(wèi)生、工商、等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則——就近消費(fèi)原則。

　　1、本開業(yè)方案具體實(shí)施期：年月日—年月日，共計三天。

　　2、本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國名火鍋“pz火鍋”，給您雙重驚喜(一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重：好禮送不斷)。

　　3、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

　　三、方案的主要內(nèi)容

　　(一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

　　1、物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與有關(guān)人員的關(guān)系，了解赤坭廣告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

　　2、研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。

　　3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營運(yùn)情況。

　　4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。

　　(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。

　　1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、、氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。

　　2、店堂布置：視各店實(shí)際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結(jié)，注意整齊與數(shù)量。

　　3、背景音樂：餐廳播放一些隨和安逸的音樂。

　　4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營運(yùn)要求(早9:00，晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、班前營業(yè)安排等)。

　　(三)店外氣氛營造

　　1、門頭上懸掛兩面旗。

　　2、前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：“pz火鍋”“隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝培正火鍋店開業(yè);消費(fèi)滿

　　100元，送10元消費(fèi)券。

　　6、找一個顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：培正打邊爐店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓：吃100元(菜品)，送10元(消費(fèi)券)、吃紅門火鍋，好禮送不斷。活動時間：年月日-年月日。

　　注：另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則。活動解釋權(quán)歸店方。

　　(四)廣告宣傳

　　1、聯(lián)系學(xué)校各部門外聯(lián)部成員，大力宣傳“pz火鍋”。

　　2、聯(lián)系各外賣店主，在他們的外賣單上附加“pz火鍋”。

　　3、外賣單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：潤泰、步步高。發(fā)放

　　要求：

　　(五)開業(yè)促銷細(xì)則

　　1、消費(fèi)滿100元，送20元消費(fèi)券。

　　2、持代餐券前來消費(fèi)請見代餐券使用細(xì)則。

　　3、活動解釋權(quán)歸店方。

　　另有以下促銷細(xì)則可供參閱：

　　1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費(fèi)。

　　2、活動期間的就餐人員免費(fèi)喝紅門各種滋補(bǔ)酒。

　　3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受__折優(yōu)惠。執(zhí)行此促銷活動的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動其實(shí)相當(dāng)于打約八折，但給客人的感覺是吃一次可以免費(fèi)再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔谩?/p>

　　(六)開業(yè)慶典

　　若能請到當(dāng)?shù)孛�人或官員可摘一個隆重的開業(yè)典禮，找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。注：以上為統(tǒng)一實(shí)施方案，可根據(jù)加盟店的實(shí)際情況重點(diǎn)實(shí)施。

　　第二部分節(jié)假日促銷方案

　　二、實(shí)施細(xì)則

　　1、廣告宣傳

　　(1)橫幅：在店門口醒目位置懸掛橫幅，內(nèi)容為“pz火鍋”

　　2、服務(wù)質(zhì)量

　　(1)、服務(wù)水平要高，服務(wù)質(zhì)量要好，上菜速度要快;

　　(2)、注意服務(wù)員的節(jié)日祝福語，要簡練有又新穎，要因人而異，祝福各有特點(diǎn)(如：您好，羊年快樂!祝您羊開盛世，羊年發(fā)“洋”財?shù)?。

　　5、禮品贈送

　　(1)、可贈送公仔(如hellokitty泰迪熊等);

　　(2)、可送糖包(喻意甜甜蜜蜜，圓圓滿滿)。

　　第三部分其它特殊情況促銷活動

　　淡季營銷措施

　　一、行銷思路

　　1、加強(qiáng)員工素質(zhì)、技能的培訓(xùn)，品德思想的灌輸，增加凝聚力、向心力、親和力。

　　2、開展、加強(qiáng)客戶關(guān)系管理，走訪、問候老顧客，邀請老新顧客，建立顧客檔案，實(shí)行情感營銷，讓所有消費(fèi)者通過就餐感受我們品牌魅力，認(rèn)知我們的經(jīng)營理念，感受到我們的真情、真誠。方式：

　　1)邀請部分知名顧客來店懇談，免費(fèi)就餐。

　　2)到客戶單位進(jìn)行友情慰問，發(fā)邀請卡，一句話：始終從情感上和顧客拉近距離，展開全員行銷活動。

　　3)加強(qiáng)技術(shù)研究，提高菜品質(zhì)量，增加新菜品，提高服務(wù)質(zhì)量，全面提高單店整體水平和檔次。

　　二、適當(dāng)對部分大眾菜品進(jìn)行降價特銷，防御、打擊其它店的進(jìn)攻策略和品牌(戰(zhàn)略原則是：降價菜品要在同一品牌檔次中，以絕對震撼價進(jìn)行炒作，大勢提高單店知名度“先下手為強(qiáng)”，打擊競爭品牌)。

　　三、對大眾喜歡的菜品實(shí)行“特價”銷售，每天推出一個半價特價菜品。

　　四、針對當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者的吃酒水習(xí)慣，爭取供應(yīng)商拿出一部分酒水進(jìn)行贈送促銷。

　　五、抓住每個節(jié)日進(jìn)行節(jié)日內(nèi)容相關(guān)方面的促銷，主要促銷方式為降低、打折、免費(fèi)、聯(lián)銷、贈送禮品等。

　　六、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，每周推出幾樣綠色菜品(特色菜)，在顧客就餐時向客人介紹。

　　七、提高員工工作積極性，提高服務(wù)質(zhì)量，內(nèi)部員工當(dāng)業(yè)務(wù)員，業(yè)務(wù)提成5%。

　　八、必須搞好制冷通風(fēng)設(shè)施，為顧客提供清爽舒適的環(huán)境。

火鍋店國慶節(jié)活動方案 篇3

　　1、啤酒免費(fèi)

　　國慶，炎熱的天氣。冰鎮(zhèn)啤酒，一想起就覺得如火山爆發(fā)天降大雨。心里就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮(zhèn)到位，無限量供應(yīng)。可能有的人認(rèn)為會虧損，事實(shí)證明相當(dāng)于全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經(jīng)理的時候，包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略，不僅賺來了十足的人氣，更是賺得盆滿缽滿。有事實(shí)作為依據(jù)，大家就不用懷疑。

　　最后說明一點(diǎn)，光大家聽到啤酒免費(fèi)就足以吸引眼球。是你，難道不去？

　　2、火上加火策略

　　既然大家覺得吃火鍋上火，我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一，實(shí)際操作方法就是“上火，你更火！”的主題營銷活動——“天上掉餡餅，火鍋免費(fèi)整”。

　　活動規(guī)則：

　　A、每天前來就餐的顧客，有一桌將會獲得全免單的機(jī)會。

　　B、如果你餐廳有68張臺位，在抽獎箱里放置68個乒乓球。其中有一個球是免費(fèi)的。

　　C、在運(yùn)營高峰期，舉例晚上8點(diǎn)是客人入座率最高的時候，將入座的客人進(jìn)行扎帳。

　　D、挨桌讓客人摸獎，若摸到免費(fèi)那個乒乓球，則在扎帳之前的消費(fèi)全由店買單。哪怕客人消費(fèi)了20XX塊，只要他又那么好的運(yùn)氣和膽量。

　　此策略的做法就是火上加火，營造一種人們都希望自己火的美好向往。重點(diǎn)要把這種氣氛做出來，用互動的氣氛轉(zhuǎn)移人們對火的另外一種期盼。同時這種營銷策略也符合中國人買彩票的四兩撥千斤的賭博心理。如果我免單了，我幸運(yùn)，如同中了彩票頭獎；如果我沒中，那么我也無所謂。反正自己消費(fèi)了。

　　3、其他營銷小策略

　　A、免費(fèi)冰激凌。B、免費(fèi)涼茶。C、免費(fèi)綠豆湯。

火鍋店國慶節(jié)活動方案 篇4

　　　一、活動目的

　　國慶節(jié)是中國的重要節(jié)日，也是人們消費(fèi)的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強(qiáng)火鍋店的知名度，為以后的經(jīng)營創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來源，為今后的發(fā)展做好更堅實(shí)準(zhǔn)備。

　　另外，通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費(fèi)者心目中，特別是周圍大眾和學(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。

　　二、活動主題

　　繽紛激情國慶好禮送不斷

　　三、活動時間

　　20XX年10月xx日—10月xx日

　　　四、活動內(nèi)容

　　主活動：活動期間凡在本店消費(fèi)的顧客，均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生（酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者，憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中）

　　活動一：消費(fèi)有禮禮品連連：（所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額）

　　20XX年10月xx日——20XX年10月xx日（除去平安夜當(dāng)晚）

　　凡一次性消費(fèi)滿400元的贈送價值20元的圣誕手套一副

　　凡一次性消費(fèi)滿600元的贈送價值35元的圣誕老人一個

　　凡一次性消費(fèi)滿800元的贈送價值50元的圣誕樹一株

　　20XX年10月xx日——20XX年10月xx日（除去元旦當(dāng)天）

　　凡一次性消費(fèi)滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對

　　凡一次性消費(fèi)滿600元的贈送價值35元的中國風(fēng)茶具一套

　　凡一次性消費(fèi)滿800元的贈送價值50元的中國結(jié)一對

　　備注：再出此方案前我們實(shí)地到火鍋店進(jìn)行了考察，據(jù)老板介紹平均每桌的消費(fèi)超過350，聚餐時應(yīng)該會大約600—800元，因此制定此項(xiàng)按照消費(fèi)金額贈送禮品的活動。

　　活動二：xx號當(dāng)天活動

　　1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽，讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

　　2、圣誕紅包：在店內(nèi)服務(wù)臺空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包，紅包里寫有禮品名稱（消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等），在規(guī)定時間（20：00—22：00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個紅包）

　　3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及圣誕優(yōu)惠套餐（消費(fèi)滿五百）

　　4、一次性消費(fèi)滿300元的顧客，發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元，元旦活動期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券，每桌限用一張代金券。

　　5、平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)（酒水優(yōu)惠后不再算入總活動優(yōu)惠當(dāng)中）惠。

　　元旦當(dāng)天活動：

　　1、大紅大喜：進(jìn)店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計的紅辣鍋底一份（為偏好辣味的人準(zhǔn)備）湯

　　2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服，并向進(jìn)店的顧客問好（元旦快樂，龍年吉祥）

　　3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統(tǒng)過年食物上進(jìn)行加工，如年糕，春卷，拼盤等。

火鍋店國慶節(jié)活動方案 篇5

　　一）開業(yè)活動

　　1、主題：聚緣七星，星星相映，買一送一。

　　2、要點(diǎn)：開業(yè)活動除常規(guī)的喜慶儀式外，擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中，給消費(fèi)者營造一種“緣份天空”的體驗(yàn)；增大其火鍋店的親和力。具體作法是：在開業(yè)七天內(nèi)，每晚實(shí)行“買一送一”，以示“七星”的顆顆赤誠之心。其間，每晚舉行抽獎活動，即每桌選一位代表抽獎，被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎?wù)叱榈降男亲�牌與自己的星座相符的（以身份證的年月日為依據(jù)），視為獲獎，當(dāng)即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料，以此代表“七星”的七顆心。

　　3、效果：此開業(yè)活動的設(shè)計，旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉(zhuǎn)換，即承上啟下，傳承發(fā)展，讓歷史為未來服務(wù)。另一方面，詮釋了品牌的內(nèi)涵和外延，為今后的促銷開辟了廣闊的空間。

　　（二）主題活動

　　1、主題：七星高照，真情回報，百分之百。

　　2、要點(diǎn)：凡在聚緣七星就餐負(fù)責(zé)結(jié)帳的消費(fèi)者，均獲一枚特制的“五角星”，當(dāng)其積累到七枚（七星）時，可憑“七星”到火鍋店抽獎，抽獎的概率是百分之百，只是獎品有一定的區(qū)別，但價值大同小異。這項(xiàng)主題活動暫施行一年。如果效果不錯，可作為一種制度把它模式化，并寫進(jìn)其加盟營運(yùn)手冊之中。

　　3、效果：該主題活動除進(jìn)一步強(qiáng)化了聚緣七星品牌形象外，還在于讓消費(fèi)者時時牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中“你有我，我有你”，從而體現(xiàn)“緣份天空，星星相映，有光共沾”的一種境界，培育起消費(fèi)者對火鍋店的忠誠度。

　　（三）賣點(diǎn)活動

　　1、主題：山水家園，星羅棋布，壽星高照

　　2、要點(diǎn)：在全市范圍內(nèi)開展尋“壽星”活動。此項(xiàng)活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作，發(fā)動市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長者（視為重慶的“七星”），獲得“壽星”稱號。凡獲得其稱號者，推薦人將獲得尊老榮譽(yù)證書和獎勵；老人獲“壽星”稱號榮譽(yù)證書和滋補(bǔ)品。

　　3、效果：該活動可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過市民對老人的關(guān)注，引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系，使之更加快快樂樂、健健康康的生活，讓“聚緣七星”得到大家的心賞。

　　（四）節(jié)期活動

　　1、國慶節(jié)——“國家，大家，一家”歡慶活動，即凡在國慶節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的，除獲贈送的小吃外，可享受7.9拆的優(yōu)惠。

　　二、廣告策略

　　對于聚緣七星火鍋而言，好的廣告不但是溝通火鍋店與消費(fèi)者和加盟商之間的一座橋梁，更是聚緣七星品牌、品質(zhì)、品味的一種具體提升和延伸。

　　廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費(fèi)者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場定位是“大眾化”，因此廣告必須符合大眾的“口味”，這是制定廣告策略所需要認(rèn)真把握的。

　　1、廣告基調(diào)

　　聚緣七星火鍋的生命力在于：“三本”——本質(zhì)、本味、本色，以及“三情”——鄉(xiāng)情、親情、友情。其中，前者求本朔源；后者聚緣惜緣。然而，廣告基調(diào)的確立在于它的統(tǒng)一性：有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告訴求力才強(qiáng)；有統(tǒng)一的表現(xiàn)，品牌才便于提升；有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告匹配才最佳。這樣才會有可能降低廣告投放的成本。

　　經(jīng)研究，聚緣火鍋的廣告基調(diào)定格在其標(biāo)志色彩的“紅、黑、白”三色上，即“愛憎分明，熱情豪放。”

　　2、廣告訴求點(diǎn)

　　所謂廣告，就是通過一定的媒介和方式，將聚緣七星火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給預(yù)想中的目標(biāo)客源，以此達(dá)到促銷之目的。而對聚緣七星火鍋零零碎碎的信息，必須要有一個主題或主線來整合與貫穿，這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點(diǎn)。

　　一般說來，廣告訴求點(diǎn)實(shí)質(zhì)就是其服務(wù)顯示的強(qiáng)項(xiàng)或特色，同時也是消費(fèi)者最關(guān)切的東西。為了突出“七星”的品牌概念，擬用“七星”整合七個方面的廣告訴求，使“聚緣七星，七星高照”，成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此，獨(dú)創(chuàng)、獨(dú)特、獨(dú)享的廣告訴求點(diǎn)：七星高照！現(xiàn)分述如下：

　　湯料——本質(zhì)、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。

　　菜品——養(yǎng)眼、清心、爽口，推崇“綠色食品”之藝術(shù)。

　　器具——品牌、品性、品位，推崇“相隨星艷”之載體。

　　環(huán)境——聚緣、惜緣、育緣，推崇“緣份天空”之意境。

　　服務(wù)——熱情、真情、親情，推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。

　　管理——一體、到位、各諧，推崇“人性活化”之原則。

　　加盟——交心、換心、一心，推崇“同映同輝”之合作。

　　3、廣告發(fā)布

　　實(shí)踐證明，廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中，屬于公共傳播媒體的報刊和廣播電視覆蓋面廣，客源層多，效果最佳；印刷媒體不但擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場促銷的主角，而且可以定向自由派發(fā)，針對性和靈活性較強(qiáng)；戶外媒體位置固定，比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補(bǔ)短，是聚緣七星火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。具體廣告發(fā)布內(nèi)容、形式和安排如下：

　　第一階段推品牌形象

　　通過硬、軟廣告的發(fā)布，讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來？在做什么？想到哪里去？借過去“七星”之力。承上啟下，繼往開來。

　　（1）開業(yè)前的廣告發(fā)布

　　通過軟廣告發(fā)布，擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹“聚緣七星”的由來，傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣，重情講議”和“服務(wù)理念，人和歸緣，惜緣為貴”，增強(qiáng)大眾的關(guān)注力。此外，可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當(dāng)?shù)氐南�費(fèi)者。

　　（2）開業(yè)時的廣告發(fā)布

　　一是以實(shí)景拍攝的聚緣七星火鍋賣場為廣告稿的背景，分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告，并把開業(yè)“聚緣七星，星星相映，買一送一”活動作為內(nèi)容之一；二是廣告內(nèi)容大體與上述相同，采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個人，其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小知識，增加趣味性和保存性。

　　（3）開業(yè)后的廣告發(fā)布

　　待經(jīng)營進(jìn)入正常狀態(tài)的情況下，舉行一次小型研討會，其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是：“七星高照”的現(xiàn)象透視著什么？屆時，邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經(jīng)濟(jì)報、重慶有線電視臺的記者參加，其會議信息用新聞報道的方式傳遞給大眾。

　　第二階段推概念

　　此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲專刊上全方位、系統(tǒng)化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點(diǎn)：“七星高照”。前后歷時七周，每周介紹“一星”，讓大眾感到聚緣七星火鍋韻味無窮，逐步對湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務(wù)、管理、加盟有了一個全面的了解，從而使之達(dá)到“緣于你我他，齊心呵護(hù)她”的目的，提高消費(fèi)者的忠誠度。

火鍋店國慶節(jié)活動方案 篇6

　　一、活動目的：通過國慶節(jié)、中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣～為旺季經(jīng)營奠定基矗

　　二、活動主題：迎國慶慶中秋～xx火鍋100店同慶

　　三、活動時間：9月中旬――10月中旬

　　四、活動內(nèi)容：

　　1、由于很多加盟店在夏季天氣比較炎熱～顧客在夏季到火鍋店用餐的機(jī)會不多～對xx品牌有所淡忘～因此人氣顯得不旺～針對這種現(xiàn)象～公司建議喪加盟店采取直接打折的汽形式以吸引顧客的注意美～吸引更多的顧客到店偷來消費(fèi)～具體活動內(nèi)容攢如下：

　　9月15日，9月21日菜品x折

　　9月22日，9月28日菜品x折

　　9月29日，10月10日菜品x折

　　2、屢對于部分受天氣影響不頤大的加盟店～人氣一直瞎比較好～公司建議加盟店采取返券的方式以留住老顧客～與老顧客之比間維持良好的關(guān)系～提高回頭率～具體活動內(nèi)容如下：

　　在9月15日至9月30日對顧徊客進(jìn)行返券～

　　費(fèi)滿100元送30元代金券～滿200元送60元代金券～以此類推。贈送的消費(fèi)券在10月1日開始即可使用～有效期為1個月。當(dāng)然～具體返券的金額與消費(fèi)金額加盟店可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。

　　3、10月6日～中秋節(jié)當(dāng)天～每桌均贈送月餅～看月餅大小～按照一個月餅切兩塊或四塊～每人1塊～如能購到桂花酒也可以贈送一些桂花酒～因?yàn)橹星锕?jié)吃月餅、賞月、飲桂花酒是中秋傳統(tǒng)。

　　4、因?yàn)閲鴳c節(jié)是一個較為休閑的長假～加盟店在做以上活動時～還可以輔助性的做一些活動～如送些小禮品～也可以與當(dāng)?shù)氐膭游飯@、公園、電影院等聯(lián)系～以相對較低的價格購回～在客因人消費(fèi)金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后贈送門票～讓客人感覺到店內(nèi)消費(fèi)還可獲得更多實(shí)惠。

　　　五、注意事項(xiàng)：

　　1、采取打折形式的加盟店～一定要注意培訓(xùn)員工提高服務(wù)速度～解釋工作要到位～特別是打折的項(xiàng)目一定要清晰～一般情況下鍋底、味碟、紙筷、仗酒水、包房費(fèi)等不打折。

　　2、采取返券的加盟店～則不需要對外榆宣傳～只是由店經(jīng)理或大堂經(jīng)理對每桌顧客悄悄進(jìn)行回報式的贈送～讓顧客感覺到只有自己是最受尊重～是得到重視的客人～也提高他們對酒樓的信任與好感。

　　3、返券之后～加盟店必須做好登記～由誰發(fā)放～金額多少～編號多少～顧客姓名、電話等信息必須留下。并由經(jīng)辦人簽字確認(rèn)。

　　4、店內(nèi)必須組織員工進(jìn)行培訓(xùn)～讓員工了解詳細(xì)的活動內(nèi)容～并能向顧客解釋。

　　5、消費(fèi)券必須認(rèn)真設(shè)計制作～不能出現(xiàn)漏洞～一定要在消費(fèi)券上寫明使用須知～如蓋章生效、使用期限、不兌現(xiàn)金、不外賣等。

　　　六宣傳方式：

　　1、采取打折的加盟店可以制作dm單由員工發(fā)放或采取夾報的形式發(fā)放～店外可制作水牌、橫耳幅等宣傳～店內(nèi)員工也可進(jìn)行口頭宣傳。如果條件允許的加盟店～還可以在城市里尋找位置較佳的大型戶外廣告牌對品牌、活動內(nèi)容進(jìn)行為期一月或短期宣傳。

　　2、采取返券的加盟店則不需要進(jìn)行大面積的宣傳～可懸掛橫幅～如迎國慶、慶中秋～xx火鍋百店同慶、xx榮獲xx最繹具影響力品牌稱號等。

火鍋店國慶節(jié)活動方案 篇7

　　一、活動時間：10月1日—10月10日

　　二、活動主題：“國慶，相約xx，歡樂優(yōu)惠與您同在！”

　　三、活動說明：

　　每年的10月1日，是國慶節(jié)，是一個盛大的節(jié)日很多人都會回到自己的家與自己的親人們一起度過這一節(jié)日，他們往往選擇一些地方來聚會自然我們促銷活動對象涵蓋面很廣了，各店如果借此契機(jī)推出相應(yīng)的促銷活動，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對于建立品牌知名度有很好的效果。

　　四、活動目的：

　　通過宣傳造勢，結(jié)合國慶節(jié)等相關(guān)元素，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高德莊火鍋的知名度和美譽(yù)度；

　　店內(nèi)外布置富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對xx火鍋的忠誠度；

　　通過此次活動建立良好的客戶關(guān)系

　　五、場境布置：

　　A.門口：

　　B.大堂：

　　E.玻璃門窗：

　　D.服務(wù)員和收銀員

　　　六、活動內(nèi)容：

　　10月1日-10月7日，滿百100元抽獎一次（200元抽獎2次，以此類推）。

　　注：獎品可以是代金券、菜品、xx酒禮品等。

　　10月1日-10月7日，提前預(yù)定，贈xx禮品一份。

　　3、活動期間10月1日-10月7日，指定“牛羊肉吃一送一”

　　“每桌贈送精美特色小吃一份”

　　　七、宣傳方式

　　媒體宣傳

　　制作宣傳單，通過夾報、員工發(fā)放等方式對此次活動進(jìn)行宣傳

　　出租車椅套、車頂LED廣告對此次活動進(jìn)行推廣

　　當(dāng)?shù)孛朗硤蟆㈦娕_進(jìn)行宣傳

　　店內(nèi)推廣

　　店外門頭懸掛條幅進(jìn)行宣傳

　　酒店入口處進(jìn)行水牌宣傳

　　酒店玻璃墻外張貼大幅“促銷活動”海報

　　餐桌上用旋轉(zhuǎn)菜單夾進(jìn)行宣傳

　　八、費(fèi)用預(yù)算

　　1、條幅、POP制作費(fèi)用：300元

　　2、對外媒體宣傳宣傳費(fèi)用：2000元

　　3、環(huán)境布置費(fèi)用：2000

　　4、禮品費(fèi)用：3000元

　　此次活動整體費(fèi)用控制在8000元左右為宜。

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