鄉村鄉鎮食品安全監督工作總結收藏7篇
一段時間的工作結束了,根據公司的要求,我們需要對自己的崗位工作進行總結?偨Y是理論的升華,是對前一段工作的經驗和教訓進行分析研究,可以幫助我們的工作更好的開展,為以后的工作提供幫助。下面是由小編為大家帶來的鄉村鄉鎮食品安全監督工作總結,歡迎分享給你的朋友!
鄉村鄉鎮食品安全監督工作總結【篇1】
今年上半年,我鄉在縣委、縣政府的領導下,結合本鄉特點,開展了一系列扎實有效的食品安全工作,并收到了明顯的成效。下面就我鄉20xx年上半年食品安全工作總結如下:
一、加強領導,完善食品安全監管網絡
根據市、縣食品安全工作的要求,x鄉成立了食品安全工作協調辦公室,并明確了專人負責日常食品安全工作,同時各村也健全了食品安全工作領導小組,配備了食品安全協管員,從而健全了鄉村兩級食品安全工作的監管網絡體系,有效地加強了我鄉食品安全工作的力度。
二、明確要求,提升食品安全監管意識
今年以來,我們把食品安全作為全鄉經濟發展和社會穩定的首要條件,以保障群眾飲食安全為主線,緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監管、確保安全”的工作方針,通過強化監管責任,完善制度建設,組織開展專項整治,確保全鄉人民群眾用上放心的食品,積極營造放心消費、安全的食品市場環境。根據鄉食品安全工作重點,鄉食品安全工作協調辦公室通過對食品加工、餐飲企業和集貿市場、學校企業食堂的專項檢查,分析了食品生產經營企業存在的各項安全狀況,把安全要求落到實處。鄉主要領導定期召開會議,聽取匯報,真正做到了思想上重視,行動上及時,整改措施到位,消除了食品安全隱患,有力確保了食品企業的安全生產和經營,切實增強了各食品安全專管員的防范意識,從而使全鄉上下各級干部,群眾思想認識得到了進一步提升。
三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍
今年,全鄉食品安全工作協調辦公室精心組織、專門研究制定了對集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動,在現場組織人民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動,發放食品安全宣傳單1000份。各村也采用廣播、宣傳板報、橫幅、宣傳單等形式,在基層宣傳食品安全知識。在我鄉大會議室舉辦了由各村食品安全協管員和各企業安全負責人參加的新食品安全法的培訓活動,營造了全鄉食品安全工作的濃厚氛圍。
四、狠抓措施,強化食品安全責任落實
按照鄉食品安全工作協調辦公室20xx年的工作要求,今年,我們把食品安全專項整治工作作為工作重點,我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合,面上檢查和突擊抽查相結合,節前檢查和節后檢查相結合,明查暗訪相結合。上半年食安辦組織了檢查活動1次,在檢查活動中,重點對食品加工、餐飲企業,集貿市場,超市,學校企業食堂進行了逐一檢查,并當場與企業負責同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落實。
五、完善機制,推進食品安全不斷創新
在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上,力爭在工作方法上不斷創新。一是網絡健全強機制。今年,鄉食品安全工作協調辦公室重新健全了鄉村食品安全監管網絡,建立了食品安全工作例會制度,由主要領導傳達上級精神、強調要求,為工作推進奠定了組織保證。二是各方配合創新路。今年的每次檢查和活動,鄉食品安全工作協調辦公室不是單獨進行,而是由鄉直各職能部門、文教、派出所和工商所等共同參與,各方配合,擰成一股繩,形成人人參與的良好局面。三是工作方法的創新。今年,在平時抓好食品安全工作的同時,通過明查暗訪,以嚴查、嚴管、嚴督為手段,以查促改、以督代管,全面提升工作力度。
鄉村鄉鎮食品安全監督工作總結【篇2】
20xx年1月,我鄉食品安全工作在上級主管部門指導下,黨委、政府領導高度重視,狠抓落實,切實抓好了我鄉轄區內的食品安全監管,認真開展各項工作,確保我鄉未發生1例食品安全事故,F將我鄉本月的食品安全工作總結如下:
一、高度重視,落實職責
按照上級主管部門要求,我鄉食安辦認真落實食品安全的各項規章制度,定期、不定期會同鄉衛生院、鄉安辦等對轄區內的機關企事業食堂、餐飲服務業等重點區域進行深入細致的安全檢查;健全鄉農村聚餐申報指導制度,強化農村聚餐的申報、備案和指導,做到聚餐一律上報,分級進行現場指導.
二、加強宣傳,提高意識
1月12日,鄉對全鄉小賣部、超市20余家以及機關學校食堂開展食品衛生安全大檢查。同時發放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識讀本、易引發食物中毒的食品等宣傳資料200余份,普及食品衛生安全知識。
三、突出重點、加強監管
1月12日,鄉對全鄉小賣部、超市20余家以及機關學校食堂開展食品衛生安全大檢查。重點檢查打擊假劣酒、食用農產品、食用油、食品添加劑等,同時發放《食品安全法》(摘要)、食品藥品安全常識讀本、易引發食物中毒的食品等宣傳資料200余份,普及食品衛生安全知識。經過全面深入細致的安全檢查,排查整治各類食品安全隱患,打擊違法和違規違章行為,促進食品經營單位進一步健全并落實安全管理各項規章制度,堅決堵塞安全監管漏洞,有效防范和堅決遏制各類食品安全事故的發生。
本月我鄉農村聚餐共申報1起,其中聚餐人數超過100人由1起,均由食品安全協管員、村食品安全信息員和鄉衛生院醫生對農村聚餐進行了現場指導,防止xx性事物中毒事故的發生,確保農村聚餐的食品安全。
四、落實制度,強化應急
嚴格執行重大食品安全事故報告制度,落實鄉干部值班值守制度,健全食品安全應急體系,要求24小時信息暢通,切實保障我鄉人民群眾的身體健康和生命安全。
鄉村鄉鎮食品安全監督工作總結【篇3】
各村(居)民委員會、鎮直各部門、鎮轄各企事業單位:
我鎮食品安全工作在鎮黨委、政府的直接領導和縣食品藥品安全協調委員會辦公室的業務指導下,認真貫徹落實上級安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發點,認真實施產品質量和食品放心工程,加大產品質量和食品安全專項整治力度,結合我鎮實際并制定了實施方案,全鎮各項食品安全工作取得了顯著成績,切實保障了人民群眾身體健康和生命安全,現將我鎮今年以來的食品安全工作總結如下:
一、組織領導
1、鎮成立由鎮長王靜為組長、分管領導胡玉華同志為副組長、由衛辦、黨政辦、教育督導組、派出所等有關站所負責人為成員的食品安全工作領導小組,全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導,將食品安全工作列入政府議事日程,每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次,研究決定相關事項完全落實。
2、鎮政府安排有食品安全協管員1名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,負責食品藥品安全協管及相關信息報告工作。
3、鎮政府和各村委會、各相關站所簽訂食品安全目標責任書。
4、“五一”節假日期間,組織食品安全領導小組加強食品銷售點檢查,預防安全事故的發生。
5、組織實施食品放心工程,結合本鎮實際,對全鎮食品安全存在的薄弱環節加強整治,制定有實施方案。有針對性和季節性地開展食品專項整治行動,以事故為教訓,加大對食品衛生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關部門開展督查和檢查。
二、工作原則與目標
按照“政府統一領導,部門參與,各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治,著力治本”的方針,突出重點,帶動全面,因地制宜,分類指導,整合執法力量,下移監管重心,強化政府責任,加大打擊力度,努力使我鎮產品質量和食品安全狀況有明顯改觀。
三、工作要求
1、各站所、各部門,各村委會都高度重視了此項工作,并結合實施方案、任務進行細化分解,并加強了協調配合。
2、各單位值班人員堅守了崗位,認真負責,熱情為消費者服務,妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況,都綜合報送了縣食品箹品監督局。
4、嚴格按照有關法律要求,加大了食品安全查處力度。
5、
四、工作措施
按照誰主管、誰負責的原則,通過食品安全專項整治,使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的`違法犯罪活動得到了有效遏制,市場經營秩序得到了根本好轉,監管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強。
1、首先,鎮政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所年度目標考核。
2、我鎮食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產品為重點品種,以學校、街道為重點區域,以小作坊和無證照黑窩點為重點對象,重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節,嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節”等節日為重點,突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節日性食品的專項整治。
4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。加強節日食品市場監測,引導群眾科學消費、健全消費,保障人民群眾節日期間飲食安全。
五、取得的成效
1、通過加大對食品安全工作領導,切實對食品安全工作的監督、管理、打擊了不法行為,食品安全事故得到有效控制;
2、通過加大宣傳,群眾整體上對食品安全工作重要性的認識,和自我保護意識得到加強,逐步形成齊抓共管的良好局面;
3、我鎮共組織開展食品專項整治行動7次,共查處過期、偽劣食品3箱。
4、有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發市場、集貿市場的安全衛生監管,切實保障人民群眾飲食安全。
5、加大宣傳工作,進行正面教育,用反面典型事例進行警示教育,使各村組,各農戶形成積極參與,互相監督的良好工作局面,全鎮食品衛生市場得到進一步凈化。
六、建立長效機制
1、加大產品質量和食品安全的宣傳力度;
2、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;
3、做好回訪工作,加大食品市場監測,杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通。
通過產品質量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質、過期食品,使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,大案要案得到及時查處,規范和凈化市場經營秩序得到根本好轉,監管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強。
鄉村鄉鎮食品安全監督工作總結【篇4】
食品安全問題直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系到經濟持續發展和社會穩定,關系到黨和國家的形象。為進一步加大食品安全監管工作力度,強化食品安全意識,樹立“民以食為天,食以安為先”,食品安全無小事的思想,全面提升食品安全監管工作能力,切實保障人民群眾飲食安全,現將20xx年XX村食品安全工作總結如下:
一、指導思想和工作原則
(一)指導思想
以科學發展觀為指導,認真貫徹落實黨的屆xx全會、縣食品安全監管工作會議精神,堅持以人為本,樹立科學的發展觀和正確的政績觀,緊緊圍繞群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題,深入開展食品安全專項整治,努力提高我村食品安全水平。
(二)工作原則
按照“全市統一領導,地方政府負責,部門指導協調,各方聯合行動”的工作機制和“標本兼治、著力治本”的工作方針,突出重點,帶動全面,分級負責,分類指導,整合執法力量,下移監管重心,強化責任,加大打擊力度,努力使全村食品安全狀況有明顯提高。
二、工作重點和工作目標
(一)工作重點
以糧、肉、蔬菜,奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品為重點品種,以農村和城鄉結合部為重點區域,以小作坊和無證照黑窩點為重點對象,重點抓好農產品污染源頭治理、生產加工、流通以及消費四個環節,嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
(二)工作目標
強化食品安全監管工作是政府的責任,通過各監管部門深入細致的監管工作,使全村食品經營秩序明顯好轉,生產銷售假冒有毒有害食品違法犯罪活動得到進一步遏制,科技監管含量進一步增強,大案要案得到及時查處,食品安全事故大幅度下降,人民群眾食品消費安全感增強。
(三)具體目標:
1、調味品、米面制品、食用油、醬油、醋、肉制品、乳制品、飲料、冷凍飲品、兒童食品10大類,大、中型食品企業,生產許可證的持證率:達45%;
2、全村食品店中散裝食品經營行為得到規范的'比例為:達80%;
3、食品經營企業進貨索證索票率為:達50%以上;
4、食品加工企業濫用食品添加劑行為得到有效遏制;
5、食品監督抽檢合格率每提高5-10%。
三、主要任務和具體措施
(一)治理食品源頭污染,加快無公害農產品基地建設
以農產品生產過程控制和產地環境監管為重點,全面實施“無公害食品行動計劃”,加強農產品和農藥、獸藥等農業投入品的監管。一是加強農產品標準化生產示范基地、無公害農產品生產示范基地、養植基地的建設,推進產地環境污染監控工作;二是以解決蔬菜有機磷的農藥殘留問題為突破口,深入開展種植業產品農藥殘留專項整治,實施甲胺磷等5種高毒有機磷農藥取締行動;對例行監測不合格率較高的農產品安全進行跟蹤督促檢查。
(二)整治兒童食品及農村食品市場
對全村兒童食品加工、銷售企業進行全面清理檢查,進一步完善兒童食品的準入條件,建立建全既能確保食品安全又有利于經濟發展的兒童食品企業的管理制度,實行嚴格的市場準入,對未經批準生產兒童食品的加工點要堅決取締。將監管工作重心和重點下移,加強農村市場監督管理,有計劃、分步驟地對分散在城區、城鄉結合部和村鎮的各類食品批發市場、集貿市場、個體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館進行綜合整治。
四、工作要求和保障
(一)強化責任。村委會對當地食品安全負總責,統一領導、協調本村的食品安全監管和整治工作。相關人員建立責任制和責任追究制,層層抓落實。對發生重大食品安全事故的,要依法依紀追究負責人的責任。
(二)建立健全食品安全協調機制。食品安全專項整治涉及很廣,需要各方面協同配合,要嚴格按分段監管為主、品種監管為輔的原則,進一步明確有關職能和責任。建立有效的食品安全協調機制,加強溝通與協作,通過綜合監督資源,綜合監督力量,綜合執法力量,將分散的監管力量集中起來,將具體的監管內容統一起來,推進綜合執法和聯合執法,形成統一、協調、權威、高效的食品安全監管機制。
(三)積極推進食品安全信用體系建設。以加強食品生產經營信用建設為核心,通過政府監管、行業自律和社會監督,按照政府推動、部門聯動、市場化運作、全社會參與的原則,開展食品安全信用體系建設試點工作,綜合抓好食品安全制度規范、管理服務和運行機制建設,運用信用懲戒機制,強化食品生產經營者的責任意識。
(四)強化食品安全的社會監督。加強對食品安全的輿論監督和群眾監督,努力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍,大力宣傳食品放心工程和食品安全專項整治的做法和取得的成績。同時,大力宣傳普及食品安全知識,提高廣大人民群眾的食品安全意識。
鄉村鄉鎮食品安全監督工作總結【篇5】
20xx年我鄉轄區內沒有發生食品安全事故,F將我鄉今年的食品安全工作總結如下:
一、工作回顧
(一)領導重視,機構健全
我鄉高度重視食品安全工作,成立了食品安全專項整治工作領導小組,對全鄉食品安全工作進行分析,并要求各有關部門按照部門職責,分工合作,深入到轄區內的小賣部,學校食堂等進行食品安全大檢查,從生產銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鄉食品生產經營秩序良好,食品質量和食品安全保障有較大提高,群眾消費安全感進一步增強。
。ǘ⿵V泛宣傳,提高群眾食品安全意識
我鄉通過墻報標語分發傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力,形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。
。ㄈ┰鷮嶉_展食品安全檢查工作
一年來,我鄉定期不定期對轄區內的小賣部,學校等重點區域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為,強化日常監督。
2、在“五一”、“中秋”、“十一”等節日前夕,我鄉還加強對月餅,小零食等食品的安全檢查力度,有效凈化了節日食品市場。
3、加強對農村小食店雜貨店的整治。我鄉要求各村干部經常各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進行安全檢查,確保群眾的身體健康。
4、加強監管學校食堂食品安全。我鄉組織了教管辦衛生監督部門,經常性對各中小學食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛生,健全衛生管理制度,建立食品購銷渠道登記,大力整治學校周邊小食店環境,取締“三無”產品,消除食品安全隱患。
5、對農村群體性聚餐實行村級申辦制度,并指派衛生監督員現場指導做好記錄,對不符合條件禁止辦理酒席。
二、存在問題
通過一年來的工作,我鄉食品消費的總體情況較好,銷售比較規范,符合食品安全要求,但也存在如下問題:
1、存在證照不齊全現象。個別經營戶未及時更換和辦理衛生許可證,銷售點未辦理營業執照。
2、處罰權力有限,除工商部門外,其他部門只能是對違規行為下發整改通知書,而不能對其進行處罰。
三、下一年工作思路
為切實加強我鄉食品安全監管,徹底消除食品安全隱患,在下一年的工作中,我鄉將做好以下工作:
1、加強教育,通過各種形式廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
2、加強監管,對銷售等環節進行重點檢查。尤其是加大力度,把工作重點放在群眾日常必需品上,加強對學校食堂農村雜貨店等銷售網點的檢查,堵塞漏洞。
3、發動各部門,分段監管分片負責,實現食品安全群控群防。
4、積極配合上級部門建立完善食品安全的各項制度,建立健全食品安全應急預案,農產品質量安全例行監測制度,進銷貨臺賬制度,食品安全監管檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。
鄉村鄉鎮食品安全監督工作總結【篇6】
食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全,事關經濟健康發展和社會和諧穩定。20xx年,我鄉食品安全工作在黨委、政府領導下,在上級部門的關心指導下取得了一定的成效,以開展安全生產隱患排查治理專項行動為契機,深入宣傳貫徹落實《食品安全法》,將食品安全工作列入鄉黨委、政府的議事日程,統籌安排、周密部署,制定了食品安全工作要點,健全了食品安全工作機構,落實了專門人員,擬定了工作措施,安排了工作經費,強化了工作保障,積極配合縣級相關部門扎實開展食品安全監管工作,確保了全鄉無食品安全事故發生。
一、工作舉措及成效
(一)廣泛宣傳,強化培訓。集中利用逢場天進行食品安全知識宣傳10次,發放宣傳資料3000余份,同時利用下村和各村協管員分散進行食品安全宣傳,發放宣傳資料1000余份。組織全鄉范圍內的村組干部、協管員、副食店主、餐飲店主、鄉廚、企事業單位負責人開展食品安全培訓1次,組織協管員、鄉廚到縣上參加培訓,提高了協管員和經營者的食品安全責任意識。
。ǘ┤后w性聚餐
1。嚴格執行50人以上群體性聚餐監管申報制度。實行群體性就餐申報制度,對舉辦超過50人(含50人)以上的群體性聚餐加強管理,按照申報、監管、現場檢查的流程,先申報,后聚餐。預防控制食物中毒、傳染病發生,今年上半年共計審批、檢查群體性聚餐187次未發生食物中毒事故。深入申報群體性聚餐農戶檢查30次,通報批評1次監管遺漏的協管員。
2。強化鄉廚管理和培訓。集中學習培訓鄉廚1次,講解《食品安全法》、《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》,與各鄉廚團隊簽訂武圣鄉農村自辦群體性宴席食品安全承諾書。
。ǘ┘訌姴惋嫎I衛生管理。加強食品衛生知識宣傳,強化餐飲業主自律意識和責任意識,全年不定期對鄉轄區內的餐飲業檢查30余次,促進其誠信守法經營,不出售劣質食品、過期變質食品,嚴格按照餐飲加工流程操作,生熟食品分開擺放,搞好衛生,做好餐飲器具消毒管理。
。ㄈ⿵娀笔车晔称钒踩O管。加強對副食店內過期食品、變質食品的查處力度和頻次,全年不定期對鄉轄區內的副食店檢查60余次,聯合市場和質量監督管理局利店片區工作人員集中排查副食店食品安全1次。
(四)加強假冒偽劣食品的監督查處。抓好食品流通環節的監管,完善食品經營主體自律制度,建立食品進貨登記,不合格食品退市制度,鄉安辦每月對食品經營戶進行檢查,嚴厲打擊假冒偽劣及過期變質食品銷售違法行為,查處小攤販售賣三無產品2起,對其三無產品進行當場銷毀。查處副食店售賣變質食品1起,對店主進行批評教育并當場銷毀整批食品。
。ㄎ澹┘訌妼W校食品衛生安全監管。成立由校長任一把手負總責的學校食品工作領導小組,全面負責學校食品安全工作,與學校簽訂安全管理責任書。鄉安辦每月對學校食堂進行檢查,今年共計檢查xx次,督促食堂實施食品采購建立索證索票和進貨驗收臺帳制度,加強對就餐環境、食品儲藏、加工、餐具消毒、保潔、留樣等環節的衛生監管,加強食堂從業人員教育培訓。完善食品安全應急體系,增強食品安全事故處置能力。
二、存在問題及原因
餐飲店(食堂):
1、餐具擺放雜亂;
2、個別衛生差;
3、分類擺放不到位。
副食店:
1、食品擺放不規范;
2、店鋪內環境衛生較差。
小攤販:
1、無證照的多;
2、涼菜無專柜設施;
3、貨物采購不明,
4、存在個別售賣三無產品的情況。
出現以上問題,說明我鄉食品安全工作還存在著一定的差距,個別餐飲店、副食店主還未引起足夠的重視。今后我鄉將加大宣傳、排查、整治力度,促進食品安全工作再上一個新臺階。
三、20xx年工作打算
1、進一步建立和完善食品安全管理制度,推進制度建設;
2、進一步加強農村群體性聚餐監管,確保農村群體性聚餐安全;
3、積極協助縣市場和質量監督管理局做好小餐飲、小攤販、個體工商戶、超市的食品監管,確保流通環節安全;
4、強化排查處罰力度,對查出的有問題的做到發現一起,查處一起;
5、扎實開展好食品安全宣傳、教育、培訓工作。
鄉村鄉鎮食品安全監督工作總結【篇7】
今年以來,XXX鎮在市食品安全委員會的正確領導和關心支持下,圍繞國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》和省政府《關于進一步加強食品安全工作的意見》精神,全面建設社會主義新農村,開展食品安全“三網”建設,大力開展食品安全工作,全面實施食品安全工程,保障人民群眾身體健康和生命安全,具體做了以下幾方面的工作:
一、落實責任,強化領導。為了全面抓好食品安全工作,并將工作落實到人,為此,XXX鎮專門成立了食品安全領導小組,黨工委書記XXX親自擔任組長,成員由工商、公安、衛生、物價、愛衛、環保、和市管委等職能部門組成,負責承擔食品安全工作的組織、協調、檢查、考核工作,并且在衛管中心設立了辦公點,由衛管中心具體負責食品工作的日常管理和監督檢查,基本上做到了組織落實、人員落實、場所落實、經費落實。
二、建立制度,加強督察。為了使食品安全工作順利開展并取得實效,XXX鎮根據市食品安全委員會的工作要求,完善了各類管理制度和考核制度,一是建立了例會制度,堅持一月一次例會,使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開展;二是建立檢查制度,采用集中和分散、定期和不定期、重大活動和平時抽查、專項檢查與日常檢查相結合的方法,對轄區內所有消費場所進行檢查,今年共組織商品(服務)質量監督檢查九次,先后對超市、餐飲業、美容美發業、洗浴場所、藥店、鹵菜加工業、糕點加工制作、農資部門、華豐油脂公司、豆制品加工等涉及到群眾消費和服務質量的進行了檢查,處理了六起衛生質量問題,從源頭上控制消費品的質量,維護了消費者的合法權益;三是建立了監督制度,為了消費者權益能得到及時的保護,消費糾紛得到及時的處理,我們在XXX點設立了消費便民投訴站,并在離農貿市場最近,商店、超市、個體工商戶相對集中的市管委設立的投訴服務站,負責接待、受理、回復和處理群眾的投訴以及來信來訪。
三、提高認識,強化宣傳。為了使食品安全工作全面推開,我們鎮從提高群眾和經營業主的思想認識著手,引導經營業主自律規范、經營主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經營理念,對超市、市場出售的商品、食品推行以索證、索票為內容的準入制度,對三無產品(無生產日期、無保質期、無生產單位)一律不允許進入超市、商店和市場,不允許銷售不合格、超過保質期以及危害人民群眾身體健康的食品。在這同時我們還加強宣傳,利用廣播、宣傳欄、宣傳資料廣泛宣傳創建工作的意義目的,及時向群眾宣傳合格商品、食品的標記,對衛生監督所抽查的食品、商品檢驗結果進行公示,提醒群眾在購買物品的時候引起注意,不合格的食品不購買,宣傳與人民群眾生活關系密切的食品安全知識,十一月份我們在農貿市場舉辦了《食品衛生法》和食品衛生知識的宣傳早市,共發放宣傳資料3000多份,接受咨詢60多人次,受到了群眾的一致好評。
四、落實措施,強化管理,今年以來,我們結合市專項整治活動,先后開展了企事業單位食堂衛生達標工程、夏季食品安全、豆制品行業、保健食品安全、學校周邊店食品衛生以及重大節日食品安全等方面的專項整治和檢查工作,對檢查中發現的問題及時落實了整改措施。在這同時我們還加強了社區小廚師衛生意識和規范操作的管理,經常深入社區檢查群眾婚喪嫁娶大擺酒食過程的食品衛生質量,有效地提高了食品衛生安全質量,防止了重大食物中毒和傳染病的發生。
以上是我們鎮今年以來在食品安全方面所做的工作,由于起步較晚,許多工作還未能開展,各種制度還未健全,檢查質量監督還沒有完全到位,所以市食品安全委員會的要求還有很大的差距,為此請食品安全委員會給予更多的關心和幫助。
下一步工作設想:
1、繼續抓好食品安全工作,加大宣傳力度,營造人人皆知、全民參與的氛圍。
2、繼續加大督促、檢查力度,重點抓好超市、商店、食品行業的管理。
3、繼續抓好“食品放心示范店”創建工作,做好“食品放心示范店”的培育、申報工作。
4、進一步建立健全各種規章制度,完善考核機制,落實長效管理,確保食品安全工作有序地進行。
5、進一步做好群眾投訴、來信來訪的處理、回復工作,切實維護群眾的合法利益。
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