高考填報志愿時，日照職業技術學院師資力量怎么樣、師資隊伍水平如何是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，根據公開信息可知： 

截至2015 年9 月，日照職業技術學院共有專任教師580人，校內兼課人員116人，校外兼職教師313人，校外兼課教師12人，博士學位研究生18人；有享受國務院特殊津貼專家1人，海外特聘專家泰山學者1人，山東省教學名師6人，山東省優秀教師1人，省市有突出貢獻的中青年專家6人，山東省首席技師1人；建成國家級教學團隊1個，省級教學團隊7個。 

海外特聘專家泰山學者：鞠志國

山東省教學名師：李玉環、張曉、張永花、徐錫權、孫剛、李秀娟

山東省優秀教師：劉振華

國家級教學團隊：食品加工技術課程教學團隊(李秀娟，2009年獲批)

省級教學團隊

截至2015年12月，日照職業技術學院共有國家示范性高等職業院校示范專業5個，國家“提升專業服務產業發展能力項目”中央財政支持專業2個，國家教學改革試點專業1個，山東省品牌專業3個，山東省特色專業7個；國家級精品課程6門，省級精品課程67門，院級精品課程105門；并與多家企業合作建有實訓基地。 

截至2016年2月，日照職業技術學院共獲國家教學成果獎二等獎1項，山東省教學成果獎8項。

國家級教學改革試點專業：水產養殖技術

國家示范院校重點建設專業：水產養殖技術、旅游管理、食品加工技術、機電一體化技術、汽車檢測與維修技術

中央財政專項支持專業：環境監測與治理技術、動漫設計與制作 

山東省品牌專業：旅游管理、建筑工程技術、工程造價

山東省示范專業：建筑工程技術、電子商務

山東省特色專業：水產養殖技術、食品加工技術、機電一體化技術、汽車檢測與維修技術、會計、電子商務、商務英語

校企共建實訓基地(部分)：淘寶創業實訓基地，汽車修理教學實訓基地，動漫、多媒體實習實訓基地，品茗科技實訓基地，呼叫中心(客戶服務)實訓基地

國家教學成果獎二等獎：高職土建類專業《建筑結構》課程模塊及項目化教學改革研究與實踐(徐錫權等)

國家級精品課程

市級研究基地：日照市文化產業發展研究基地、日照市汽車產業發展研究基地、日照市企業發展研究院、日照現代食品質量與安全工程重點實驗室、日照市智慧城市研發中心、日照市海洋生物工程技術研究中心