高考填報志愿時，福建體育職業技術學院師資力量怎么樣、師資隊伍水平如何是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題，根據公開信息可知：
省級特色專業：運動訓練、體育保健、體育營銷、運動休閑服務與管理等符合社會體育
校級精品課程(8項)
| 序號 | 課程名稱 | 負責人 | 課程級別 |
| 1 | 田徑與體能訓練 | 孫玲娜 | 校級精品課程 |
| 2 | 大學英語 | 葛華 | 校級精品課程 |
| 3 | 就業指導 | 夏鵬 | 校級精品課程 |
| 4 | 運動解剖生理學 | 郭朝霞 | 校級精品課程 |
| 5 | 計算機基礎 | 林麗英 | 校級精品課程 |
| 6 | 健身健美操 | 廖元金 | 校級精品課程 |
| 7 | 體育市場營銷 | 侯志宏 | 校級精品課程 |
| 8 | 體育管理學 | 馬俊萍 | 校級精品課程 |
省級精品課程
| 序號 | 課程名稱 | 負責人 | 課程級別 |
| 1 | 體育管理學 | 馬俊萍 | 省級精品課程 |
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