高考填報志愿時，安徽糧食工程職業(yè)學院師資力量怎么樣、師資隊伍水平如何是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，根據(jù)公開信息可知：
學院設有糧食工程系、食品生物系、工商管理系、機電工程系、信息技術(shù)系和基礎學科部，建有圖書館、實驗實訓中心、現(xiàn)代教育技術(shù)中心。教職工300多人，高級職稱教師占40%，其中“雙師型”教師占專業(yè)教師73%。近承擔市級以上科研項目24項，有2項獲省級重點課題優(yōu)秀獎。
該校建有糧食工程實訓中心、食品加工實訓中心、糧油食品檢測實訓中心、制冷與冷藏實訓中心、信息技術(shù)實訓中心、會計統(tǒng)計實訓中心、機電技術(shù)實訓中心等十大校內(nèi)實訓中、心共57個實驗實訓室，實訓工位2300個，計算機1500臺，教學儀器設備總值2288萬元，設有國家職業(yè)技能鑒定所。
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